大阪行くならかどや

関西に出張に行ったときは必ずと行って行くのが　空港そばのかどや。

とてもお洒落とは程遠い店構えの中華店。どちらかというと　昔懐かしい雰囲気を漂わせています。

店の厨房はオープンキッチン（かっこよくいえば…）

厨房の中には　殿方が５人威勢良く敏速な動きで入ってくるオーダーに対応。

本来揚げ物は　大の苦手の私が揚げ物を食べたくなるのは珍しく、

天丼とかはまず食べません。そのわたしが、食べた後飛行機のなかで

又食べたいと思わせる　かどやの「海老の天ぷら　」

揚げたての天ぷらは　塩をつけていただきます。

衣の加減、油のさっぱり加減、ほんとに絶妙です。

３年前にこの店に連れてきてもらってから、大阪行くなら～「かどや」なんですよ。

大阪出張の際　友人と食事するのは決まってお洒落な店は行った例がない。

多分、素敵なフレンチとかあるのだと思いますが…。

大阪の安くてうまい店が大好きな私です。

海老天又食べたいな～

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大阪～神戸出張

19日は関西の百貨店での打ち合わせがあり、朝一の飛行機で大阪に

入りました。大阪では阪急梅田店での打ち合わせ。

関西の方ならご存知の通り、リニューアルをしたばかり、

まだ3分の１しか出来上がっていませんでしたが、

なんといっても、すごい人でびっくりです。

さすが、日本一の集客数を誇る百貨店です。

それに、なんともお洒落な売り場展開。驚くことに

１階がスィートや和菓子などの売り場なんですよ

ルヴェールが販売させていただくのは

１２階のリビングのイベントスペース。

いろいろのことを打ち合わせさせていただき、

その後、神戸大丸へ…

JRで移動するとさすがに早い。その間ちょっと一息、

大丸の横の道に面したカフェでお茶をすることに

カフェはもちろんオープンになっています。

旧居留地に抜ける道のこの風景　まるで

フランスのカフェのような雰囲気で　大阪の慌しい人の流れと違い、

ゆったりまったりとした人の流れの空気感が

なんとも心地よくしばらく、西宮の寿さんと

ボーっとしていました。

出てきたラテは　こんな素敵なハートでした

今日一日これから、良いことが起こりそうな気持ちにさせてくれますよね。

神戸大丸の打ち合わせも無事終わり、

先生との打ち合わせ。

商品に関しての考えかたなどをレクチャーさせていただきました

素敵な機会に感謝してがんばりま～す。

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お気に入り Louis Vuitton Book

西麻布のショップでも店のディスプレイに使っている洋書たち。

全部私のお気に入りのものばかり。

お客様がオーダーアレンジをお待ちの間に過ごして頂く間　お茶を飲んでいただきながら

過ごしていただくときに読んでいただければと思い置いてあります。

それ以外にも、スタッフにはアレンジのヒントや感性を養ってもらいたいという意味も…。

今回紹介する洋書はまだショップのほうにはデビューさせていません。

ご紹介させていただくと、見てその通り　ルイヴィトンの本です。

1冊は　「UniversalSymbol of the Brand 」こちらは　2004年から2005年にかけて

神戸と東京で　「ルイヴィトン　時空を超える意匠の旅　」という特別展が開かれ

六本木ヒルズの森ビルのアーツセンターギャラリーでのレセプションで頂いたもの。

ルイヴィトンの歴史と日本とのかかわりを　歴代のトランクなどの写真を織り交ぜて

語っています。　ルイヴィトンのモノグラムは日本の家紋が深く影響している事など、

興味深いことが書かれています。

2冊目は　カラフルなモノグラムが表紙になっている

「LouisVuttion Art，Fashion and Architecture」。　いろんな国のルイヴィトンの店舗

やディスプレイ、広告写真の集大成となってます。

日本では安藤忠雄さんのデザインした店舗が多いいのですが、他の国の店舗も

世界的な建築家の手にかかり、非常に斬新で芸術的なものが多く観られます。

もちろん花の本も多く読みますが、こういうブランドの洋書はデザイン力を高めてくれるので

よく読んで気分転換します

是非皆さんも　お気に入りの本を見つけてみてくださいね。

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HALLOWEEN SWEET Befor After

お客様がいらした折にお出ししたシェ松尾のテラミス。

かわいいハロウィンバージョンで登場

三日月がチョコでできていてなんとも愛らしいです。

このテラミスの容器あまりにもかわいいので、

遊んでしまいした。

ブラックローズとマンダリンオレンジのローズ

ブラックのアジサイ、バイカラーのオレンジカーネーション

でプリザーブドのハロウィンアレンジ。

こういう遊び心は忘れてはいけないな～

お気に入りのマグカップでハーブティを飲みながら

明日の西麻布ショップと伊勢丹の報告と納品のチェックをします。

うちのスタッフは皆仕事を安心して任せられるので

安心して出張に出れます

明日の大阪、神戸の出張のご報告は後日。

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ほっと、ひと息

今日は朝から　一週間の仕事の準備です。

明日は日帰り関西出張。

飛行機で大阪に入りそのまま百貨店で打ち合わせに入ります。

売り場の広さから、什器に至るまでどの様な

レイアウトになるか考えないといけません。

その後、神戸の先生たちとの打ち合わせがあり

そして、夕方はメーカーさんとの打ち合わせと

ちょっとタイトなスケジュール。

たいていは1泊するのですが、次の日は朝1晩で仕事を

控えているので日帰りです。

先生には今回東京からのお土産として

お気に入りのKiriy`sのラスク、

私の小さなボーイフレンドにはハロウィンクッキーを

用意しました。

小さいボーイフレンドは西宮「emy`s」の寿先生の小学3年の坊ちゃん。

以前食事をしたおり、「僕の誕生日に、先生～伊良部島連れてったるわ～」

こんなおばはんに嬉しい事言ってくれるなんて…

かわいすぎる～　もうそこから、彼のファンに…

今回は会うことはできませんが、お土産だけお母様に。

西宮でのレッスンも２か月１回のペースで行っていますが、

来年からはもう少し回数を増やしていきたいと考えてます。

それに平行して百貨店での販売イベントのほうも増えていく計画です。

先生方のためにも新しいことを考えていってあげないと

いけないと使命感で燃えてます。

ところでこのラスク。今までいろんな所のラスクを頂きましたが、

おそらく、どこのものより一番美味しいと思います。

スィートポテトのクリーム、りんごのスライス、アーモンドなどののったものが

生地の良いバケットの上にのってます。

油っぽくないので、ついつい食べてしまいます。

今日みたいにお天気の良い日曜日の昼下がりは

アップルジンジャーティーとラスクで一息入れてはいかがでしょうか？

まずは、だまされたとおもって、このラスク試してみてください。

ステキな出来事

昨日、とてもステキな出来事がありましたので、皆様にもおすそ分け。

私の会社も５年を迎え　社員もスタッフも増えてきて、もし私に何かがあったら…

「備えあれば憂いなし」ということで　保険を増額したのですが、

増額でも一応クリニックに行っても診断を受けなくてはならなく、

保険会社の方に　近場の六本木のクリニックを紹介していただきました。

クリニックはなんとも広くて素敵な待合室。しかし、ところどころに野球のグローブやボールが

綺麗に展示されているではないいですか．．。

しかも松井さんや清原さん、イチローさん、それに長島さん…

いやーこれは　きっとスポーツドクターで有名な方なんだなーなどと想像を巡らせていたりして

身長や体重やらを看護士さんに測ってもらい、先生の問診を待っていました。

名前を呼ばれ診察室へ…。

「背が高いんだね」　などといわれながら、「あなた気が良いね、いい気が出てるよ」

ありがとうございますとお礼をいいながら、「何をやってるの？」との質問に

「自分で会社をやっているのですが、西麻布で花屋を…」と答えると間髪いれず

「成功するよ私けっこうそういうの見れるんだよ」　「え～　ありがとうございます」

「普通に会社勤めって言ったら、もったいないから、すぐ辞めなさい！って

言おうと思ってたよ」

「あなた本当にいい気が出てるよ～いい気の出てる人の花は持つんだよ。

長島茂雄がくれる観葉は、他の人がくれる観葉が１ヶ月でだめになるのに

３ヶ月ぐらいもつんだよ。不思議なんだよね。」

「うちはスポーツ関係とか芸能関係が多いいから、これからあなたに頼むよ。」

「早速、ここにとどけてもらいたいいんだけど、…。」　ということで　ご注文をいただいてしまいました。

そこではじめて　私は清原選手のにんにく注射で有名な先生でいらっしゃることに気がつき　

「先生、にんにく注射でよくラジオとかにでてらっしゃいますよね」

とマヌケな質問をしてしまったにも関わらず、

「そうだよ。今日は君にプレゼントするから、打っていきなさい！」とにんにく注射を打っていただくことに

ただ、保険の問診に来ただけなのに…

そして、また後からにんにく注射を打ちに人がやってきて　先生と親しげに話しながら

私の横へ…並んでにんにく注射を打っている方をチラッとみて、

「わ、わ、若菜～」　失礼、これは　ドラマ「ルーキーズ」での役名。

宮崎あおいさんのご主人の高岡蒼甫さんが…。

「ルーキーズ」を毎週観て、熱くなって涙して　

DVDまで購入し映画も初日に行ってしまったという　「ルーキーズ」ファン。

(ドンだけ単純で熱いんだ…わたしは…。)

でも、気の小さい私は　声もかけるなんてとんでもない、ちらっと見ることしかできず

やはり、この先生は只者ではないことを確信しました。

それにしても　豚もおだてりゃ木に登るじゃないですが、やはり良いことを言われると

すごく嬉しいものです。　ましてや、私たちの仕事は人に喜んでもらわないと

いけませんので、良い気が出てるよといわれると何よりもうれしいです。

つい自分の身に起こった良いお話をさせていただきましたが、

良い話を聞くとうれしくなるもので、そうすると自分にも良いことが起こるような気が

しませんか？

それは幸せのスパイラルじゃないかと　常日頃感じてます。

よく、偶然という言葉がありますが、わたしは偶然ということはなく必然ではないか

と思っております。　

神様が上からみていて、こうしてあげようと動かしているのではないかと…

最近、そういう楽しいありがたい出会いを頂いているので

真摯に受け止めて、感謝して仕事をしていかなければと思っている私です。

ブラックブーケ

お客様のオーダーのブーケです。

黒のローズとモスグリーンのアジサイとへデラを使用しています。

なかなか珍しい色合いなので　どんなドレスかな？

想像を掻き立てます。

ブラックのドレスで新郎様もブラックのタキシード

当初はブーケは持たない予定だったそうです。

しかし、新宿伊勢丹で私どものブラックローズのアレンジをご覧になり

こういうアレンジのイメージなら持ってみようと思われたそうです。

同じタイプでブレスレッとタイプブーケも

作らせて頂きました。とても個性的なブーケですが、
　　　　　　　　　　とてもモダンなウェディングになるでしょうね。
　　　　　　　　　　　　

１０月フレッシュフラワーレッスン

１０月のフレッシュフラワーのレッスンの作品です

ハロウィンを思いっきり意識したアレンジです。

秋の実物も入れて　季節のローズを４種類使用して、香豊かなアレンジです。

生徒さんは　籠の中から好きなパンプキンを２個チョイスします。

色とりどりの形もさまざまなパンプキンを選ぶのも勉強です

パンプキンが違うだけでそれぞれ個性的な作品が出来上がります。

本日の生徒さんはルヴェールでレッスンされて４年目の方たちです。

月一度の季節のお花のレッスンなので次回のレッスンまで

工夫されて長持ちさせるそうです。

パンプキンの入れ方も２個入れるときは同じ向きで並べるのではなく、

一つは上向き、もう一つはおしりをむけてもかわいいですよ

パンプキンは存在感があるので　それだけでもうかわいい雰囲気を

出してくれます。

今回使用した花器は　アレンジを楽しんだ後は鉢植えや

プリザーブドフラワーのアレンジを入れて楽しんでいただけます。

とてもステキな花器なんですよ。

今の季節を楽しみましょうね。

華やかな秋冬新作

以前ご紹介した秋冬の新商品ですが、今西麻布の店頭を華やかに飾ってくれています。

ル・ヴェールプリザーブドのアレンジは　リーフ（葉）にいたるまですべてプリザーブドを使用して

いますので、生花のアレンジのように楽しんでいただきたいと思いをこめています。

このシリーズは　まるでガラスの器に水が入っているように見えます。

店頭のディスプレイ台はステンレスなので　下から光が反射してなかなかいい雰囲気です。

ローズもネイチャーオールウェイズのラズベリーピンクをアジサイのグリーンが

綺麗に色だししてくれています。

こういうアレンジはお部屋をパッと華やかにしてくれるので　元気が出てくるような気がします。

今日は午前フレッシュのレッスン、午後プリザーブドのデュプロマのレッスンを控えてます。

さあ、今日も　一日がんばります～

お気に入りの朝食スタイル

本日の朝食です。

私はあまり朝は頂けないたちなので珈琲とパンのスタイルです。

今日は珍しく朝から野菜が食べたいと体が欲していたので

シンプルなサラダをプラス。

生ハムとトマトと青野菜のサラダにフェローの手作りドレッシングをかけて。

また、今日からジアンのクリスマスプレートマグが食卓に登場。

私の食器棚はフランスのジアンの食器がほとんど…

ここの食器は遊び心があるので大好きです。

パンは甘いパンが大好きなので、シンプルなトーストに

蜂蜜かこのDEAN&DELUCAのミルクジャムをチョイスします。

大好きなんです。コレが…

なんとも、ミルキー味のようで…

今日は先日アロマのレッスンで三富先生が蜂蜜の味見用にくれた

ウッドスプーンを使ってみました。

これとてもかわいかったので今気に入ってます。

忙しくなってくると朝から甘いもの食べて

血糖値を上げて一日をがんばります。