池袋西武百貨店 クリスマスリース教室
本日は池袋西武でクリスマスリースのレッスンがございました。 以前ごご紹介させていただいたレッドローズのリースは かなりの分量のプリザーブドを使用しました。 カーネーションも3箱違う方法のフェザリング方法で下ごしらえ。
つるにローズを開きながらつけていきます。花の位置は 基本皆さんの好きな位置にセットしていただきます。
皆さんとっても集中され とても素敵な作品をつくられていらっしゃいました。はじめてプリザーブドのレッスンを受ける方もいらっしゃいましたが、初めてとは思えないほどの出来栄えでしたよ。
西武百貨店では １階のコスメがものすごい人でびっくり
、皆さんかわいいクリスマス限定商品を買い求めていらっしゃるご様子で なぜかキラキラ
モード全開でした。
それに比べ、私は今日は乾燥がひどく肌の調子があまり良い気がしないので 保湿パックをしながら明日の準備です。
４０過ぎると 化粧品は色物より基礎に力をいれないといけませんね。
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25ansウエディングブライダルフラワー
本日発売の２５ansウエディング ブライダルフラワーでルヴェールが広告を出させていただいております。
ここのところ、アルテアモ―レさんとお仕事をさせていただく事あり、ブライダルのお仕事もお陰さまで増えております。
来年にむけてこれから、ルヴェールも素敵な花嫁さんたちのお手伝いをさせていただきますので、ここで広告というものを出して皆様に西麻布のショップを知っていただければと思い出ださせていただきました。
いつもデザインを担当してしてくれている 須永さんに依頼して作成したル・ヴェールの広告です。
このブーケは カタログでも扱っていますがブライダルの方にとても好印象を与えてくれているので イメージとしてださせていただきました。
今回のこのウエディングブックは ブーケ特集なので結婚される方以外でも とても勉強になりますよ。
夢心地な気分になる事間違いなしです。
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ベーグルのラスク ジュノラスク
先日スーパーで見つけたベーグルでできたラスク。自社工場で粉から作り上げたベーグルを極うすにスライスして弱火でじっくりローストしたもの。約２．５mmの薄さは生地がしっかりしているベーグルだからできるわざ。
プレーンなシュガーバターとざらめ醤油を今回は購入。
シュガーバターはカルピスバターだけを使用し、シュガーをまぶしたもの。ざらめ醤油はカルピスバター
に醤油、最後にざらめをかけて焼き上げたも。どちらもさっぱりとした口当たりの 上品な味。
ざらめ醤油は なんといっても和風テイストで食べたあと口の中に香ばしい醤油の味が広がっていきます。
今の時期はクリスマスマグに紅茶と合せていただきました。
選んだ紅茶は フルーツフレーバーティーの 「WINTER」。この季節を感じさせる香にブルーの花がブレンドされた可愛らしいお茶は 西宮の「Emys」
のエミさんから頂いたもの。彼女も今 阪急百貨店でがんばって店頭に立ってくれています。 明日からは私も一緒にがんばらないと。
素敵な 3連休を皆様すごしてくださいませ。
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伊勢丹デモンストレーション
先日の伊勢丹でのデモンストレーションの作品。 グリーンとクリームのローズで作るジャパニーズスタイルの「碧」のシリーズのアレンジです。 日曜日の伊勢丹は人も多く クリスマスグッズやギフトなどを物色される方で
盛況でした。 クリスマスシーズンなのでスワッグかリースをとも考えたのですが、日頃あまり見かけないタイプのアレンジが良いと思いこのアレンジに。
大きな雲柳を中央に、ローズをポイントに入れていきます。 グリーンのローズも高低をつけて入れていきます。
合間に バーゼリアの実を。 和のアレンジの時はグリーンは大抵ファーガスか、へデラを使用します。雰囲気がぐっと引き立ちます。
シルバーのタッセルを入れる事によって ちょっとモダンに。
私はいつもデモンストレーションの前にまず、プリザーブドフラワーをご存知か否か、レッスンの経験があるかないかを伺います。いつも半数の方がプリザーブドを知らない方だったのですが 今回はレッスンの経験のある方ばかりで 多少驚きながら、 デモを進行していきましたが、皆様興味シンシンで中にはメモを取られるも．．．
30分の間皆さん立たれていらっしゃるにもかかわらず、熱心に最後までご覧頂いてとても感謝の気持ち。
ほんとに嬉しい、感謝の気持ち一杯で過ごさせていただきました。
ありがとうございました。
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素敵な贈り物
昨日、先日お店に福岡からいらしてくださったnaonao さんから素敵な贈り物が届きました。きれいなボックスを開けてみると 、
私の大好きなキッシュ。先日もご来店された折に お土産にいただきブログでもご紹介させていただきました。
とてもこくがあり パイ生地もとても美味しくサクサク感がたまらないんです。
さすが、キッシュ屋さんを昔されたかったという事だけあると 納得の味
福岡でお料理とセッティングのお教室をされているnaonaoさん、東京近郊でもお教室を開催予定があるとの事です。 このキッシュも教えてくださるとの事ですよ。 これは 必見！
でも、嬉しいですね。こうしてブログを見てくださってる方との交流が出来るというのは 本当に感謝です。
忙しい毎日に とても活力になる贈り物でした。
ありがとうございます。
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神田明神
今朝 仕事の前に神田までお参りに。イベントや大きな仕事が始まるときは 必ず参ります。
神田明神は 商売の神様で有名。色々な大きな企業の方もこちらにお参りにいらっしゃってるご様子。
折りしも 若いサラリーマン2人組みがご祈祷をお願いされてました。
私はご祈祷よりも、お礼をいつもさせてもらいます。「ありがとうございます。色々なところでお仕事させて頂き有難うございます。」の気持ちは 少しばかりのお賽銭で…申し訳ないのですが、
またお礼に参りますの気持ちをこめて。 それにしても、この恵比寿様は 波に乗ってしかも亀が波を登ってる、見ているだけでご利益がありそうですよね。
そして名物獅子舞おみくじ
おみくじを口でくわえて下の穴へと落としてくれて それでちゃんとお礼まで。
引いたおみくじは 今回はなんと「大吉
」 そして 七福神の神様がかかれています。今回は七福神唯一の女性の神様弁財天。弁財天は水の神、音楽、弁舌、芸術の神といわれています。もともと弁舌の神様なので、弁才天とも言われたのが本筋ですが、蓄財の神としても信仰されたため、弁財天となったそうです。
これで、関西のデモンストレーションも大丈夫かしら。
朝早かったので、まだ雨にも降られず、しかしとても寒いですね。皆様お風邪など引かれませんように。
私は にんにく注射で乗り切りますよ
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今宵つれづれなるままに．．．
最近、忙しさがピークに達してきました。今週末からの出張に際して準備もまだできず
今回は5日間の巡業（お相撲さん？）なのに 着の身着のままになってしまうのか．．．
まあ、なんとかなるかな～ それにしても寒くなってきましたね。あまりに寒くダウンを登場させてしまいました。 今日は ショップの外にシンボルのリースを飾り、店頭ディスプレイも白枝を登場させクリスマスムードをさらにアップさせました。 クリスマスやギフトの需要も日々増えてきました。 
1月にオープンをさせて今のショップで初めてのクリスマスシーズン まだ どの様な感じになるか予想が出来きず、とにかく頑張って暮れまで走るしかないかな～。
クリスマスが近づくと ドンドンロマンチックな気分が心の奥から沸き起こりますね。
リースの準備、クリスマスツリー飾りなどクリスマスへのカウントダウンが始まっています。 その中で 実はもう来年のバレンタインの企画が始まってます。ジングルベルを聴きながら頭はチョコレートで一杯です。 今のことを行動しながら2歩先を考える。 まあ、それも楽しいかな クリスマスイブはこんなキャンドルのテーブルで過ごしてみたいな～
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阪急うめだ本店 期間限定ショップスタート
本日より阪急うめだ本店の期間限定ショップがスタートいたします。昨日からうちの中井マネージャーと西宮のルヴェールスタイリングサロン 「Emys」
のエミさんが中心となり 搬入作業をしてディスプレイをして期間限定ショップが出来上がりました。
（画像は エミさん撮影）
私も先日の打ち合わせで伺わせて頂きましたが、リニューアルしたばかりなのでとても綺麗な売り場、そして日本一の集客数を誇る百貨店こんな素晴らしい場所で 販売できる事身が震えてきます。（ブルッ）
私は 22日から最終日24日までこちらに入らせていただきます。
たくさんの関西地区のブロガーの方から 応援や「伺いまーす」とのメールを頂き とても楽しみです。
期間中 22日23日とデモンストレーションがございますので お時間のある方は是非いらしてくださいませ。
また 当日はオーダーのお受付もいたします、私が皆様ひとりひとりのお客様のリクエストに答えさせていただきます。 また、ブライダルのご相談もお受付させていただきますので、お気軽に遊びに来て下さい。
気軽に 「ブログみました～」と声をかけてくださいね。
たくさんの方にお会いできます事とても楽しみにしております。
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塩鍋 ～寒い冬心まで温まる～
寒い一日でした。
12月の下旬の季候という事でこういうときは 鍋に限ります。このところ寒くなると鍋を頂いてます。水菜や白菜、シメジにホタテや鶏ごぼう団子を塩とお出汁の塩鍋。
つけるのは 塩ポン酢が私の中のお気に入り、右の倉敷の塩ぽんずは先日築地で買ったもの。毎日色々な料理につかっているので だいぶ減ってます。
今日は夕方新鮮な白子を見つけましたので 鍋の具にして塩ぽんずにつけていただきます。美肌の基です、小さな事からこつこつと 頑張らなければと思いいただきます
野菜や海老団子、鶏団子ももちろん入ってますよ～
最後は うどんを入れていただきます。透き通っただしは関西風です。
うどんの隠し味でかけ柚子胡椒を一かけ。とても美味しい柚子胡椒、これは以前西麻布ショップに遊びにいらしてくださったnaonao
さんから頂いたもの。わたしは柚子胡椒が好きなので、これはとてもオススメですよ。
これから鍋の季節なので皆さん食卓を楽しんでください
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伊勢丹×ルヴェール×マリオ イ センティエリ NEW YEAR LESSON
先日より小出しにしていた、伊勢丹主催によるルヴェールのニューイヤーレッスンの詳細をお知らせいたします。
ルヴェールの5年目を記念しての アニバーサリーレッスン、伊勢丹×ルヴェールのレッスンは2回目。前回は伊勢丹のバンケットでおこないましたが、今回は会場を 新宿から西麻布のイタリアンレストラン 「マリオ イ センティエリ 」に移し、洗練された雰囲気の中で お正月のテーブルにぴったりなプリザーブドフラワーのアレンジを皆さんで作っていただき、その後マリオ氏によるこの日のための スペシャルメニューを頂いていただきます。
もちろん、ワインもこの日のためにチョイスしていただいております。
この日の皆様に作っていただきますのは サフランイエローが微笑んでいるような明るいアレンジ。お正月の漆器に合うように黒いスレンダーな花器をご用意しました。飾りもつけてお正月の雰囲気を華やかに演出できるアレンジです。
この日はマリオ氏によるイタリアンでお正月のおもてなしメニューの話と 私のおもてなしテーブルややお正月のアレンジのデモンストレーションもご披露させていただきます。また、今回のレッスンの申し込みは伊勢丹の受付に先駆け、ルヴェールが先行でお受付開始いたします。
日時 12月21日 （mon) 11時～14時
会場 Mario i Sentieri 港区西麻布4-1-10 コンフォリア
Tel: 03 6418 7072 Fax: 03 3499 0411
email: info@mario-frittoli.com
参加費 12600円（レッスン代、材料費、お食事代、飲み物代、含）
お申し込み、お問い合わせ こちら （先行予約）
今年最後のル・ヴェールのイベント、皆様と楽しく過ごす事が出来ればと願っております。
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