具

マサル（記）です。

ラーメンの具はいつだって迷いどころ。

先日、生ラーメンを買った。

某店の監修したやつ。

賞味期限が近々なので半額だったのだ。

生ラーメンは大概が２～３人前なんだけど、それは１人前。

一人暮らしとしては一色食べたいだけだとこれはうれしい。

と、

早速問題発生。

なんの具＝トッピングをラーメンに乗せてやろうか。

というか、ラーメンの種類で大体決まっちゃうのが逆に問題なんだけど。

ラーメンの具といえば

・チャーシュー

・煮たまご

・ネギ

あたりがまず鉄板だろう。

醤油だろうが味噌だろうが塩だろうが豚骨だろうが、この３つを避けて通るものはない。

こっからは多少種類によっては避けるものがある

・メンマ（豚骨だとあまりないか。醤油豚骨なら乗るときもある）

・なると（これもね）

・コーン（こいつも）

・もやし（豚骨だとないか）

・海苔（必須ではない）

・ごま（醤油だとないな）

さらにこっからは確実に種類で選ぶやつ。

・生卵（甘辛系ならよく合う）

・バター（味噌か塩、というか北海道系）

・きくらげ（とんこつくらい）

・紅しょうが（これも）

・高菜（これもだ）

・生たまねぎ（具というか特色）

・ひき肉（味噌とか坦々系の濃いやつ系）

・鶏チャーシュー（塩系のオサレなやつなら）

・チーズ（かなり変化球）

・キャベツ（これも濃いめの）

・チンゲン菜（大体坦々系）

とりあえずこれくらいかな。

今日のヤツは味噌なので、チョイスしたのはチャーシュー、煮たまご、ネギ、もやし、キャベツ。

あとメンマがついてたのでこれも入れた。

さすがにバターはやめておいた。

味が結構変わるからなぁ。

と、

具にこだわり始めると結構高くつくのは孔明の罠なので注意されたし。

半額だったのに結構色々買ってしまった。