マサル（記）です。
キムチ炒めを作った。
辛いものが好きなので、ちょっと前までキムチは冷蔵庫に常備していた。
そのままでもよし、ごま油をかけてよし、豆腐に乗せてもよし、マヨネーズをかけてもよし。
酒のつまみでもゴハンのお供でもチョイ足しにもよし。
あと漬物にしては結構足が長いので保存にもよし。
まぁ、便利なものだと思う。
以前は駅前に100円ショップがあって、そこの安いキムチを常備してたのでよく使ってたんですけど、もうそのお店はつぶれちゃったんで手に入らない。
当然ながら、その辺のスーパーにしろコンビニにしろキムチは売ってるけど。
現在は、たまに安売りしてるときに買うくらいかな。
最近はめったに買わない。
あんまり買わなくなった理由がいくつかあって、
スーパーに売ってるやつが結構な量で正直多すぎる。
キムチのくせに甘くてマイルドさを売りにしてるとか。
本場の本格風なトウガラシバリバリだったりとか。
海鮮強めにしてるとか。
いや、別にそーいうのはいらないんだよね。
普通のでいいんだけど。
そんなに量は多くなくて、ほどほどの値段くらいで。
で、今日だ。
賞味期限が近づいて半額になった、ゴハンがススムくんとカラムーチョとのコラボもの。
これを使ってキムチ炒めを作ったんだが、
甘い！
タマネギの甘みが全体的にマイルドになって非常に食べやすく、
いやいやいやいや。
辛いからキムチだろうに・・・。
マイルドなキムチ炒めってなんだよ・・・。