マサル（記）です。
前回の続き。
セロリを買うた、というとこ。
で、問題発生。
セロリの、葉だ。
葉。
葉っぱ。
やったーやったー、の葉っぱ（超懐かしい）
セロリ＝茎を食べる、としか考えてなかった。
葉っぱって食べれるん？ってところでしばらく思考停止。
とりあえず、刻んでみるか、ということに。
ザクザク。
うむ・・・。
ちょっと、固いかな・・・。
そして匂いがきつい。
香りモノだけに予想はしてたが、予想以上に葉っぱのほうもセロリ臭がする。
部屋がサッポロ一番塩ラーメンだ（あれは大好き）
少量だったら、スープとかにぱらっと散らせてもいいんだけど。
パセリみたいに。
ちょこっとだけ炒ってぱらっとね。
でも結構あるしなぁ。
ネットで調べてみると、火を通したほうがよいよっていうものが多い。
で、ちょいちょい見てると、
ほう、そうか。
味噌。味噌だ。
味噌なら合いそう。
あとゴマ。ゴマもいけそうだ。
ちょうどゴマダレがあるし、味噌と合わせてタレにしよう。
丁度、豚コマがある。これを炒めて合わせてみるか、ということに。
ということで一通りやってみる。
で、味見。
あー。
やっぱり、セロリ強いなぁ・・・。ちょっと苦味を感じるよ。
分量の問題なんだろうけどねぇー。もちょい弱めなら良かったかなぁ。
でも、まぁ悪くはなかったかも。
ということでセロリを勢いで調理した日曜の夜でした。
鶏のトマト煮はセロリがちょっと固かった（スジはとったんだけど）けど、
そこそこいいカンジ。
一鍋作ったので今週ちょうちょい食べますよ。