炊飯器がない中、親子丼を作ってみました！

7月18日（土）

天気:雲が多い晴れ

今日は涼しい朝を

迎えているパリです。

現在21度。

さて昨晩、

まだ日本からの船便が

届いてないので、

調理器具が全然ないのですが、

和食を作って食べようとなり

親子丼を作りました。

まず、食材の買出し。

鶏肉、玉ねぎ、卵をと

スーパーに行きましたが、

鶏肉、なんか日本と違うので

よくわかりません。。

胸肉が好きなのですが、どれかわからない。。

これっぽいのですが、パサパサしてそう。。

結構こうゆう風に売ってるケースが多い。丸ごと焼いて食べるのか？

仕方なく、

パサパサしてそうな肉を

手に取り、

次は玉ねぎ。

日本よりちょい小ぶりですが、これは分かりやすい

こちらで売っている野菜は、

日本と同じ品種でも、

やけに大きかったり

小さかったり

形が違ったりで

日本と全く同じ！

というものは、

ほとんどありません。

（卵は全く同じですが）

食材が揃ったところで

作っていきます。

問題は、ご飯を炊く炊飯器が

まだ日本から届いてないこと。

仕方がないので、

鍋で炊いていきます。

また、軽量カップがないので、

コップで代用します。

コップになみなみ米を入れます

洗った米を、ボルビックで30分漬けます。水道水は硬水の度合いが強くパサパサになってしまうので、こちらの水としては限りなく軟水に近いボルビックで漬けます

30分漬けたら水を捨てて、コップなみなみのボルビックを入れて炊きます

最初は強火で

沸騰したら弱火にして15分ほどで

炊飯器と同じように、ふっくら炊けました！

次は、親子丼の具の方。

鶏肉を切って、油がないのでバターで炒めます

玉ねぎ、うどんスープ（これが美味しい！）を入れて、グツグツ煮て

卵を入れて

完成！

ご飯に盛り付けて、美味しくいただきました！

鶏肉6.35ユーロ（半分使用）

玉ねぎ2.20ユーロ

卵1.95ユーロ

で、約7ユーロ（約1000円）※二人分

外で食べると、

平気で60ユーロとかいくので

やはり自炊は

かなり食費を抑えられます！

（しかも、やっぱり和食は美味しい！）