汗！

暑いですね。
体調はいかがですか？

何だか疲れる・・・
私は、昨日いつもより長くクーラーの中にいて
何だか調子が悪い。

加えて、ここ数日間毎日中学生とパソコンの前に座り
考える、考えをまとめる・・・思考に偏っていたので、
気の巡りが悪い感じ。

人間、思考中心になるとダメですね・・・
身体を動かさないと。汗をかかないと。

今朝は森のような公園へ車を走らせて～

朝ジョグ。

いつもは音楽を聴きながら走るけれど、
今朝は蝉の声、虫の声を聴きながら。夏！！！

向こう側が霞んで見えて、ちょっぴり幻想的。

水と緑があればハッピー♪
ご機嫌にランランラン
たっぷり汗をかき、その後木陰でヨガ呼吸とプチ瞑想を。

風が気持ちいいな～
家に戻り、今日の朝ヨガはベランダで。

あまりの気持ちよさに、寝入ってしまいました・・・ははっ。

今日もいい汗をかきましょう

アボガドとライム。

メキシコ料理といえば・・・

思い浮かんだのが、アボガドとライム。
どちらも私の大好物です♪

「これで何か作って～」とKarenにお願いしたら、
OK!と、早速アボガドを切り始めました。

今夜はパスタにしよう、とジェノベーゼを作っている横で
カレンが手際よくアボガドをさばきはじめました。
お、こうやって切るんだ～
手際が良くて、思わず見とれる。

アボガドの1/4を皮の上で切る。
切ったアボガドは、皮の上にのせておく。

お見事！

メキシコ版”おばあちゃんの知恵”のようなことを知っているKarenは、
料理も、暮し全般の知恵をお母さんに教わってきたそうです。
"My mom is old-fashioned."と言っていました。素敵☆

そして、アボガドの種は、

こうして包丁で刺して取り出す。
後ほど、この種も使います。

ライムはこのように切って。
丸ごと1個絞ります。

絞った後のライムはアボカド皮の舟にのっけてっと、、、

トマト入りヴァカモレの出来上がり！
おかわりっ！！の美味しさでした。

アボガド×玉ねぎ×ライム×トマト×塩たっぷり。
分量はテキトーです。家庭の味～ですからね。

あ、あのアボガドの種は、
できたヴァカモレに放り込んでおくんですよ。
アボガドの変色を防ぐためですって。

トルティーヤチップにつけて食べたり、
野菜のディップにしたり・・・
ワイワイ☆みんなでビールを飲むときにいいな。
夏メニューに加えよーっと。

　　　　　　　　


　　　　　　　

太陽の国・メキシコ

Karenと色んな話しをした。

歩きながら、食べながら、飲みながら、料理しながら、
片付けをしながら、ドライブしながら・・・

彼女はメキシコ出身、高校生のとき１年弱日本に
留学していたから、自国を外側から客観的に観ている。
愛国心が強いと共に、嫌な面もはっきり持っている。

話していて本当に面白かった。

私がメキシコを訪れたのは、'95/12月。随分前だなーーー
カレンに写真を見せながら、旅ノートを開いた。
すると、最初のページに太陽。(下手です）

「昔、ここの人々は太陽を神として崇めた」と書いてあった。
あちこちに、太陽をかたどった置物や飾りがあったことを思い出す。

よほど太陽が印象的だったらしく、また太陽の絵。（こちらも下手ですネ)

彼らがいう太陽には、目があり鼻があり、口がある。
太陽＝神、なのか。

テオティワカン遺跡にある
太陽のピラミッド、
月のピラミッド。

太陽のピラミッドが俄然大きく神々しかった。

メキシコ人気質、なるものについて話しをしている時に、
"loud"とKarenが言っていた。賑やか～！ラテンの血が
流れていますからね。パーティー好き！ダンス好き！

そういえば、友人に連れられてメキシコの小さな町を
歩いていた時、どこからともなく歌声が聴こえてきて、
人々は色んなところで踊っていたな～　

それぞれの国の国民性、気質というのがあるな、と思う。
そしてそれが、気候風土によって育まれることも感じる。
太陽の光を燦々と浴びている彼らの、圧倒的な陽気さと
オープンさ

日本は雨が多く湿度が高いから、そういう気質になるのだろうなー
と、1日雨が降っていた昨日考えていた。

太陽の光がまぶしい今日は、昨日とは気分も身体の動きも違うから。

あ、お待たせしました。
Karenです。

動いている姿が美しい、知的美人。憧れるわーーー
この時は、スペイン語のskypeレッスン中。

内面の深さ、心の綺麗さも魅力、年はずーっと離れているけれど、
私はKarenのファンであり、応援団の１人。

太陽の国メキシコに、また行きたいなーーー