簡単絶品カレーと高校野球
この日は高校野球マニアのダンナに誘われ
広商の予選を見にしまなみ球場へ
あっつーい中、必死に応援している応援団やチアリーダーに感動しながら
私達も暑かった
でも首巻アイスノンや日傘を持って行ったので
なんとかしのげました
結果は0-8で6回コールド！
強かったです
でも尾道高校にも１点くらい取らせてあげたかった・・・
試合終了後泣いてる高校生を見てじーん
でも広商もその後負けちゃいましたけど・・・
でもダンナのイチオシのPL学園は予選で負けてしまい
かなーりショックを受けてました・・・
広島からは予想通り広陵です
広陵は練習を高校まで見に行ったりしたことがあるし
がんばって応援しまーす
で、夏はカレー
ということでカレーを作ってみました。
これが、簡単でなかなかグッド
献立
ビーフカレー
野菜サラダ
ビーフカレーはダンナのリクエストでハウスバーモンドカレーと牛バラ肉を使用。
２段熟カレーも少し入れてみました。
圧力鍋で牛肉を炒めて取り出しておく。
じゃがいも、にんじん、たまねぎをざっと炒め、水を入れて
沸騰して５分圧をかけ圧があがったらあくを取る。
バーモンドカレーと２段熟カレーを入れ、醤油、ウスターソースを入れる。
しめじと炒めた牛バラを入れてひと煮立ちさせる。。
食べるまでしばらく寝かせた方が味がまろやかになりますね～
食べる前にししとうとピーマンを焼き、ゆでたまごを入れてできあがり
やっぱり圧力鍋は良いですね
うちで使っているのはコチラ↓
安くて使いやすくてオススメです
野菜サラダはキャベツ、塩もみきゅうり、玉ねぎスライスを青しそドレッシングで
写真が見にくいので大きくしてみました
広商の予選を見にしまなみ球場へ
あっつーい中、必死に応援している応援団やチアリーダーに感動しながら
私達も暑かった
でも首巻アイスノンや日傘を持って行ったので
なんとかしのげました
結果は0-8で6回コールド！
強かったです
でも尾道高校にも１点くらい取らせてあげたかった・・・
試合終了後泣いてる高校生を見てじーん
でも広商もその後負けちゃいましたけど・・・
でもダンナのイチオシのPL学園は予選で負けてしまい
かなーりショックを受けてました・・・
広島からは予想通り広陵です
広陵は練習を高校まで見に行ったりしたことがあるし
がんばって応援しまーす
で、夏はカレー
ということでカレーを作ってみました。
これが、簡単でなかなかグッド
献立
ビーフカレー
野菜サラダ
ビーフカレーはダンナのリクエストでハウスバーモンドカレーと牛バラ肉を使用。
２段熟カレーも少し入れてみました。
圧力鍋で牛肉を炒めて取り出しておく。
じゃがいも、にんじん、たまねぎをざっと炒め、水を入れて
沸騰して５分圧をかけ圧があがったらあくを取る。
バーモンドカレーと２段熟カレーを入れ、醤油、ウスターソースを入れる。
しめじと炒めた牛バラを入れてひと煮立ちさせる。。
食べるまでしばらく寝かせた方が味がまろやかになりますね～
食べる前にししとうとピーマンを焼き、ゆでたまごを入れてできあがり
やっぱり圧力鍋は良いですね
うちで使っているのはコチラ↓
安くて使いやすくてオススメです
野菜サラダはキャベツ、塩もみきゅうり、玉ねぎスライスを青しそドレッシングで
写真が見にくいので大きくしてみました
手作り餃子、マーボー豆腐
日曜日はダンナがソフトに行ったので
手作り餃子を作ってみました
普通のにら餃子とエビ餃子、しそチーズ餃子の３種類で
餃子は買うより安上がりですが
包むのが大変ですね～
献立
エビ餃子
にら餃子
しそチーズ餃子
マーボー豆腐
こんにゃく厚揚げ手羽元煮
トマトサラダ
餃子とビールが合う合う
ニラ餃子
キャベツのみじん切りに塩して置いた後しぼり、
にら、しょうが、にんにく、豚ひき肉、みじんぎりのねぎ、塩コショウ、酒、ごま油
を入れてまぜまぜ。
皮に包んで焼く
エビ餃子
エビを塩で洗って荒みじん切りにしてニラ餃子のタネを少しまぜて
包んで焼く。
しそ餃子
大葉とクリームチーズを包んで焼く
大量に作って半分は冷凍しました
手作り餃子を作ってみました
普通のにら餃子とエビ餃子、しそチーズ餃子の３種類で
餃子は買うより安上がりですが
包むのが大変ですね～
献立
エビ餃子
にら餃子
しそチーズ餃子
マーボー豆腐
こんにゃく厚揚げ手羽元煮
トマトサラダ
餃子とビールが合う合う
ニラ餃子
キャベツのみじん切りに塩して置いた後しぼり、
にら、しょうが、にんにく、豚ひき肉、みじんぎりのねぎ、塩コショウ、酒、ごま油
を入れてまぜまぜ。
皮に包んで焼く
エビ餃子
エビを塩で洗って荒みじん切りにしてニラ餃子のタネを少しまぜて
包んで焼く。
しそ餃子
大葉とクリームチーズを包んで焼く
大量に作って半分は冷凍しました
鉄板焼き
この日は暑くて焼肉が食べたくなり～
でも今月は四国巡業に行ったこともあり、
金銭的にピーンチ！！！
ということで、土用のうなぎの日用に安い時に買って冷凍してあった
うなぎちゃんと、家にあるものだけで鉄板焼きに。
材料
うなぎ
厚切り牛タン（前回の残り２切れ）
牛モモ焼肉用
砂肝
ミノ
鳥もも
ピーマン
キャベツ
たまねぎ
にんにく
えだまめ
お肉はすべて安い時に買って冷凍しておいたものや
前回の残りでーす
うなぎも香ばしくて絶品でした
でも今月は四国巡業に行ったこともあり、
金銭的にピーンチ！！！
ということで、土用のうなぎの日用に安い時に買って冷凍してあった
うなぎちゃんと、家にあるものだけで鉄板焼きに。
材料
うなぎ
厚切り牛タン（前回の残り２切れ）
牛モモ焼肉用
砂肝
ミノ
鳥もも
ピーマン
キャベツ
たまねぎ
にんにく
えだまめ
お肉はすべて安い時に買って冷凍しておいたものや
前回の残りでーす
うなぎも香ばしくて絶品
でしたぶりのお刺身
この日は買い物に行ったら割引シールがちょうど貼られた
ぶりのお刺身をゲット！
ぶり刺身
なすとピーマン炒め
こんにゃく厚揚げ手羽元煮
あごかまぼこ
きゅうりのからし漬け
なすとピーマン炒め
なす、ピーマン、豚肉をゴマ油で炒め、塩コショウしょうゆで味付け
きゅうりのからし漬けはダンナのお母さまから頂いたもの
こんにゃく厚揚げ手羽元煮
圧力鍋で手羽元もトロトロ～
こんにゃくをゆでてあく抜きした後軽く焼いて
手羽元、厚揚げを入れ
水、みりん、しょうゆ、砂糖、酒を入れて圧力鍋にかけ、
沸騰して5分したら放置です
ぶりのお刺身をゲット！
ぶり刺身
なすとピーマン炒め
こんにゃく厚揚げ手羽元煮
あごかまぼこ
きゅうりのからし漬け
なすとピーマン炒め
なす、ピーマン、豚肉をゴマ油で炒め、塩コショウしょうゆで味付け
きゅうりのからし漬けはダンナのお母さまから頂いたもの
こんにゃく厚揚げ手羽元煮
圧力鍋で手羽元もトロトロ～
こんにゃくをゆでてあく抜きした後軽く焼いて
手羽元、厚揚げを入れ
水、みりん、しょうゆ、砂糖、酒を入れて圧力鍋にかけ、
沸騰して5分したら放置です
魔女たちの22時のアキョウ
昨夜の魔女たちの22時でやってたロバのコラーゲン、アキョウ。
すごかったですね～
とってもほしいと思い、すぐに探してみました
参考サイト→ 魔女たちの２２時で紹介された商品一覧
が・・・・思ったよりお高め
買おうかどうしようか悩み中デス・・・・・・・・
サプリメントのほうがいいかなぁ・・・
サプリメントだったらコチラ・・・↓
桃花姫（とうかひめ アキョウ含有サプリメント）
もう少し悩んでみます
ちなみに以前購入したオーガニックタオル。
使いだしてから肌トラブルが明らかに減り、
なんだかキメが細かくなってきたような
これはとってもオススメですよー
【オーガニックタオル】マジック ウォッシュ タオル Magic Wash Towel １枚
すごかったですね～
とってもほしい
と思い、すぐに探してみました参考サイト→ 魔女たちの２２時で紹介された商品一覧
が・・・・思ったよりお高め
買おうかどうしようか悩み中デス・・・・・・・・
サプリメントのほうがいいかなぁ・・・
サプリメントだったらコチラ・・・↓
桃花姫（とうかひめ アキョウ含有サプリメント）
もう少し悩んでみます
ちなみに以前購入したオーガニックタオル。
使いだしてから肌トラブルが明らかに減り、
なんだかキメが細かくなってきたような
これはとってもオススメですよー
【オーガニックタオル】マジック ウォッシュ タオル Magic Wash Towel １枚