筆者の知らない美味が
世の中にはたくさんたくさんあるのであって、
そういうのを死ぬまでにイッコでいいから多く
食べたいと願っているのだが、
独りでそんなこと思っていても非効率である。
そんなとき持つべきは、やはり食いしん坊の友人であろう。
S子はそんな食いしん坊さん。
しかも最近転職してヒマが増えたので、
おいしいものの研究が進んでいるようである。
頼もしいことだ。
先月の話であるが、そんなS子が、これまで筆者が見たことも聞いたこともなかった
食べ物、フィグログというのを手作りしてくれたのだ。ヤッホー！
コレだ：
フィグログと言うのは、Figイチジクの Log丸太ん棒のことである。
出てきたときサラミだと思った、というルックスであるが、
イチジクの干したのを原料として、
いわば太巻きのように巻いて作ったものだという。
詳しいことは知らないが、聞いたかもしれないが忘れたが、
主として干しイチジクとクルミでできており、甘さは干しイチジクと
たぶん干しブドウかなんかのの甘みのみであるから、
ナチュラルであるし、十分甘い。
そして、おいしい！！！
S子のところでカレー鍋を堪能したのちに出してくれたのだが、
一口食べるなり、
「ちょっと、あんた、これ、ワイン要るわ～！」
「チーズも要るわ～！！」
などと、次々所望する厚かましい筆者であった。
大阪のオバチャンの本領発揮である。
しかも、もらって帰って来た！！
ありがとー、S子！！
早速朝ごはんに：
へんな朝ごはんであるが。
まだお正月の残りのカズノコが登場している。
カズノコの話はまた次回にでもしたい。
それから、瓶に入っているのは、これもS子に誘ってもらって行った
ワイン屋さんで買って来た手作りコンビーフである：
他のコンビーフより組織が大きくて噛み応えがあり、
ハーブの風味があって美味なのである。
また買いに行かなくては。