お疲れ様である。
この頃週３日会社員をしている筆者なので、
お昼ご飯が充実していて、こういうことでは
間違いなく太ると思うので、
晩ごはんを控えめにしているのである。
しかし空腹に耐えるのは絶対ムリな相談なので、
汁ものでお腹を満たす作戦だ。
たとえばこんなんである。
- とろろ納豆青のり入り ～泡で腹イッパイ～
- お大根とひろうずと銀杏の炊いたのに七味と山椒をかけたの ～汁も飲んで～
- 牛肉と塩漬けコショウのお醤油炒めちょっとだけ
- 栗ご飯
- とろろ芋団子のつもりが団子にならなかったものと青梗菜のおつゆ ～とろみで腹イッパイ～
この、
とろろ芋団子のつもりが団子にならなかったものと青梗菜のおつゆ
が、とてもそうは見えないかもしれないが、
めっっっさおいしかったのだ。
これがな：
あんまりおいしいからアップで激写する筆者であった。
誰にも聞かれてないけど作り方：
・とろろの擂ったのと小麦粉と卵と塩少々で団子を作ろうとするも、
誤って小麦粉の量を劇的に少なくして失敗する。
・青梗菜を適当に切る
・味覇と日本酒で作ったスープで
上記を煮たたせる。
そして食べるときにはごま油を垂らす。
おいしいしとろみがあってあったまる。
もっちり団子でなく、ふわとろでやさしい感じに。
しかし、この激ユル団子は翌日には崩壊して、
完全にバラバラになっていた。
味は同じだったが。
ま、失敗しなくてちゃんと団子になっていたとしても美味しかったと思うが。
あと、とろろ納豆青のり混ぜであるが、
もともと卵を混ぜた納豆が好きだったのに
ちゅうねんになってこれすてろーるがやばいため、
卵を控えることを決断した筆者。
そしたら納豆ってわざわざ食べるほど好きじゃないって気づいたので、
とろろを混ぜることにしたところ、
これが美味しくてここ数か月にわたり３日に1回は食べている。
とにかくもうとろろばかり食う今日この頃である。
それにつけ、食に関する限り、みんな思ってると思うが、
日本人で良かったと、心の底から思う。
顔はもうちょっとシャーリーズ・セロンみたいに
して欲しかったが。