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栃木県民生活習慣病ゼロ化計画、宇都宮のマイクロジム、パーソナルトレーナーの石川です。
最近はコンビニや外食産業にも、低糖質の流れが出てきています。いいことですね。
最近発売された、牛丼チェーン、すき家の「ロカボ牛麺」が気になったので食べに行ってきました。
麺がこんにゃく麺なので、糖質が抑えられます。ちなみに糖質は２２gだそうです。こんにゃくなので、食物繊維も摂れるのがいいですね。糖質を減らすなら、揚げ玉は入れないほうがいいと、個人的には思います。
タンパク質がもう少し欲しかったので、生卵を単品で頼んで、すき焼きみたいに生卵につけながら食べてみました。
スープはダシがしっかり利いていて香りがいいですね。牛肉とお揚げがトッピングされているので食べごたえもあります。おいしかったですね。
もともとすき家には、牛丼のご飯を豆腐に変えた「牛丼ライト」などもあったのですが、選択肢が増えるのは良いことですね。
他の外食チェーンも、低糖質の流れが起きるといいですね。
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