おはようございます。パンづくりが楽しいしもしもです。
パン教室に通い始めて、はや10ヶ月ほど。
たくさんのパンを作りました！
＝過去の記事＝
特集１１：パン教室に通おう！
http://ameblo.jp/lets-try-simo2/entry-1041176757
特集２２：パン教室に通おう！その後①
http://ameblo.jp/lets-try-simo2/entry-10481135222.html
せっかくなので、上の記事で載せていない写真を整理しておこうかと。
昨日、初めて平日にパン教室に行ってきました。
人が空いていることにびっくり。
そして、そして、
食パン1斤も作ってしまいました♪
もー、めっちゃうれしいっす♪
生地を捏ねるのも力いるけど楽しいし、
生地が発酵してプニプニしてかわいいし、
食パン焼いているとき膨らんできてるときなんかかわいいし、
きゃーーーーーもぉ、めっちゃええ～～～～～わぁ～～～～～！！
あ、すいません。取り乱してしまいました。
食パンの焼き目の下に自然に切れたような跡が見えます。（見えるかな？）
これは、焼いたときに膨らんでいる証だそうで、
うまく捏ねてグルテンができていないとできないのだとか。（先生談）
「一人前になったね。」と言われたときはうれしかったです・°・(ノД｀)・°・
また秋のシーズンのパンも申し込んじゃって、
さつまいもとか栗とか入ったパンを作ることができるのです♪
うれしいなぁ～！！(*ΘェΘ*)
パンに対する情熱は、まだまだ冷めそうにありませんw