ポリフェノール というと。科学的には 複数のフェノール基が云々。とかいうつもりはまったくなくて、やはり、イメージとして健康というものがありますね。
ポリフェノール、アントシアニン、イソフラボン。なんというか、聞いただけで体がうずうずしてきます。
そうだ。
あと、「赤い」というイメージもあります。赤、というか紫っぽい。
ワインカラーがそう。
そして、チョコレート。
寝る前の少しのチョコレートは安眠効果をもたらすとか。（でも、ちゃんと歯を磨こうね)
でも、一説によると ポリフェノールの効果は持続性があんまりない、とか。
２～３時間で切れてしまうそうです。
ということは、ワインなら酒びたり？ チョコレートなら高血糖・・・。
いや、そんなことにならないように、摂り過ぎないように、でも、不足しないように、上手く調節しながらせっしゅしましょうか。
で、今日のおやつは チョコピーを２つほど。
今夜は、肉料理と赤ワイン、ってのはどうでしょうかね。
ワイン、といえば 明日はボジョレ=ヌーボーの解禁日です。
ことしのは、どうなのかな？
なんというか、手乗り豚さん^H^H^H^H^H^H手持ち無沙汰ので、クッキーを作ってみました。
簡単なところで、クッキーミックス(200g￥88)、たまご半個分、バター60g。
バターを半分溶かした状態で、練る。練る。練る。
たまごを少しずつ加えて、練る。練る。練る。
粉を少しずつ加えて、練る。練る。練る。
なかなかペースト状にならなかったので、牛乳を大さじ1杯加えて、練る。練る。練る。
もすこし、牛乳足して、練る。練る。練る。
クッキングシート敷いた天板に、スプーンで適当な大きさに並べて、170℃で15分。
結構美味しくできました。
残った半分のたまごは、たまごスープに。
17(金)、18(土)に、南港ATC(アジア太平洋トレードセンター)で、オープンソースカンファレンスが開かれます。
るろさんは、体の調子が良かったら、参加する予定ですが、(Firebird日本ユーザー会、ブース番号F)、もしかしたら、行けない、or準備にだけ参加、という可能性もあります。
昨日は、ほぼ一日(というか仕事の合間に)寝て過ごしたので、ちょっとはましかなとも思いますが、いや、咳はとまりません。
ほんと、医者変えた方がいいのかな・・・。
風邪ですが、かなり悪化してきたようで、しゃべると咳が出て止まりません。
電話にでるのも、大仕事です。
しゃべらないとじっとしてると大丈 夫なんですがねぇ・・・。
元プロパーの知り合いに言ったら、「医者変えろ」といわれてしまいました。
今日、というか先ほど、ポークポーション60g×10を買ってきました。
7ｍｍ厚くらいのトンテキです。
風邪をひいてるときは栄養とらなきゃ、というわけで、韮と豚の組み合わせをしばらく続けようと思っています。
韮を豆板醤で炒めたものを付け合せに、まず、今晩、1枚ずつ焼いてみようと思います。
ジブリ作品で一番すきなのは・・・。
わしは、「魔女の宅急便」かな。
デッキブラシも好き。
「耳をすませば」 もいいけど、こっちはOニュートンジョンのカントリーガールが耳に残るけど。
ジブリじゃなく、宮崎作品としたら、「ルパン三世～カリオストロの城」も好き。
TV版の最終2話分もいかった。
とりあえず、4巻まで見ました。
以前のコンテンツでも書きましたが、平目になってるわけでも、崩れているわけでも内容に思います。
ただ、バンクが多いような気が。
時々、同じバンクを3連続つかったりするのは、ちと・・・・。
とりあえず、60点。
- アニプレックス
- 銀盤カレイドスコープ4
簡単に。
ホットケーキミックス 200ｇ
たまご 1個
牛乳 200ｃｃ
とにかくかき混ぜて、ぶつぶつが出てくるまで、弱火で焼き、裏返して1分くらい焼いて出来上がり。
100円ショップのミニフライパンは焦げ付くので、フッ素コーティングのフライパンで焼きました。
で新発見です。
油を引くと、きれいな焦げ目がつかない。お好み焼きみたいな焦げ目になる。
というわけで、油は、引いてから、クッキングペーパーで一度ぬぐうときれいなホットケーキ色の焦げ目がつくようです。
上記材料で、約5枚分。
わしが３まい、親父が2枚で、重ねて、バターとメイプルシロップでお昼ご飯の代わりにしました。
(昨日の日曜です)
一年位前のDVDです。
4～5巻が未視聴だったので、見てみました。
ん？
アレで終わり？
んー。
イリヤの空、UFOの夏 5 イリヤの空、UFOの夏 6
ハピネット・ピクチャーズ
あー。６巻まであるんだ。6巻どこに行ったかな?