簡単に。
ホットケーキミックス 200ｇ
たまご 1個
牛乳 200ｃｃ
とにかくかき混ぜて、ぶつぶつが出てくるまで、弱火で焼き、裏返して1分くらい焼いて出来上がり。
100円ショップのミニフライパンは焦げ付くので、フッ素コーティングのフライパンで焼きました。
で新発見です。
油を引くと、きれいな焦げ目がつかない。お好み焼きみたいな焦げ目になる。
というわけで、油は、引いてから、クッキングペーパーで一度ぬぐうときれいなホットケーキ色の焦げ目がつくようです。
上記材料で、約5枚分。
わしが３まい、親父が2枚で、重ねて、バターとメイプルシロップでお昼ご飯の代わりにしました。
(昨日の日曜です)