日ごろよりレピスエピスをご愛顧いただきありがとうございます。
スパイスディレクターの伊能すみ子です。
様々なスパイスやハーブがブレンドされたミックススパイス。クミンやコリアンダーのようなセリ科のスパイスを中心に配合されたものは、カレーをはじめとするアジアンテイストな香りに。一方、シソ科のハーブを中心に配合するならば、ヨーロッパテイストな香りに。そんなイメージを持ってミックススパイスを選ぶと楽しいかもしれません。
今回のオリーブオイルミックススバイスは、シソ科のハーブを中心に配合されています。
ズッキーニのマリネ
材料
ズッキーニ １本
カラーピーマン １個
A（オリーブオイルミックススパイス 小さじ２
白ワインビネガー 小さじ２
オリーブオイル 大さじ１
塩 ひとつまみ）
作り方
①ズッキーニは５ｍｍ幅の輪切り。カラーピーマンは乱切りにする。
②①をグリルパンで焼く。
③ボウルにAを混ぜ合わせ、②を入れて和える。
④冷蔵庫で３０分置く。
⑤器に盛ってパセリをふる。
【オリーブオイルミックススパイス ２５ｇ ガラスチューブ容器入り ７５６円】
その名の通り、オリーブオイルと相性の良いミックススパイスです。
フライドオニオンをはじめ、シソ科のハーブであるタイムやバジル、唐辛子、ブラックペパー、グリーンペパーなどをブレンドしているので、香りやうま味、辛味のある刺激もあって、バランスの良いおいしさになっています。
オリーブオイルミックススパイスは、店舗での販売のみとなっています。ガラスチューブ容器だけではなく、量り売り（５４０円～）もしているので、ぜひ店舗にお越しくださいね。
スパイスは、店舗はもちろん、インターネットでの購入が可能です。
ＨＰやオンラインショップサイトもぜひご覧くださいませ♪
では、またこのブログでお会いしましょう！！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
レピスエピスＨＰ→http://www.lepiepi.com/index.html
楽店市場オンラインショップ→http://www.rakuten.ne.jp/gold/auc-lepiepi/
★ご希望の商品は、品切れも場合もございます。ご了承ください。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊