日ごろよりレピスエピスをご愛顧いただきありがとうございます。
スパイスディレクターの伊能すみ子です。
最近、とってもハマっているのが、チーズせんべい作りです。
ミックスチーズやスライスチーズを焼くだけで簡単おつまみができちゃうんですよね。
チーズだけでもおいしいけれど、スパイスを振りかけると味に変化が出ます。
色々と試してみるのも楽しいですね。
スパイスチーズせんべい
チーズは、１５ｇくらいを１枚分にして、５ｃｍ程度のおせんべいが焼けます。
チーズには油分があるので、焼く時に油は必要ないですよ。
スパイスをふたつまみ程度振りかければOK。
使用したスパイス
・クミン
・バジル
・フェンネル
・タンドリー用ミックススパイス
・オリエンタルカレーミックス
・タイミックス
スパイスの香りがチーズにとっても合います。
簡単に作れるので、ちょっとしたおつまみにもおすすめですよ。
スパイスは、店舗はもちろん、インターネットでの購入が可能です。
ＨＰやオンラインショップサイトもぜひご覧くださいませ♪
では、またこのブログでお会いしましょう！！
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