スピード度 ★★★★★
難易度 ★
調理時間 10min
簡単節約スピードレシピ。
茄子を使った
簡単でヤバすぎる一品のご紹介です♡
しかも、これ
本当に簡単なんです！！！！
茄子をフライパンで焼いて
あとは、ネギとゴマたっぷりの中華ダレをかけるだけ・・・
それだけ・・・なのです。
なのに、めちゃくちゃ美味しい！！
茄子を一人一本の計算で作ったけど
ペロリと完食♡♡
フライパンでじっくり焼いた茄子は
トロ～リと甘く・・・
ゴマの風味が効いた中華ダレとの相性抜群！！！
茄子好きにはたまらない一品になりました♡
もうこれは、ツベコベ言わずに（笑）
ぜひぜひ作って食べて欲しい！！！！！
さぁ、早速、明日の買い物メモに
「茄子10本！」とメモっておいてね♡笑
カラオケあるある～♪
「カラオケ映像に出てくる男女のダサさ。」
それ、分かる！分かる～！
と共感してくれたアナタ・・・♡
クリック！クリック！
魔法の中華ダレ de ジューシー焼き茄子
材料（2人分）
・茄子 2本
・青ネギ 大さじ2～
・サラダ油 大さじ3～
【中華ダレ】
・長ネギ 10cm
・砂糖、醤油、白すりゴマ 各大さじ1
・酢 小さじ2～3
・鶏ガラスープの素、ゴマ油 各小さじ1
下準備・茄子は半分に切り、さらに縦半分に切る。
塩水に漬けておく。
（表面に格子状の切り目を入れるとgood）
・【中華ダレ】は合わせておく。
作り方① フライパンにサラダ油を熱し、水気を軽く絞った茄子を入れ
皮面から焼いていく。
お料理メモ
今回のレシピのポイント
使用した食器＆小物について
本日のもう一品
皮面から焼いていく。
② 皮面が焼けたら裏返し、もう片面も同様に焼いていく。
③ 茄子が焼けたら、お皿に盛り付け、【中華ダレ】をかける。
上から、万能ネギを散らしてお召し上がり下さい。
お料理メモ
今回のレシピのポイント◎ 茄子は塩水に漬けておくと、余分な水分を排出できるため
調理時の油の吸収率を抑えることができます。
◎ 酸っぱいのが苦手な方は、酢の量を調整してください。
うちは二人とも酸っぱいものが大好きなので
このレシピでは小さじ3（大さじ1）使用して丁度よかったです。
調理時の油の吸収率を抑えることができます。
◎ 酸っぱいのが苦手な方は、酢の量を調整してください。
うちは二人とも酸っぱいものが大好きなので
このレシピでは小さじ3（大さじ1）使用して丁度よかったです。
使用した食器＆小物について★お皿 → studio M
★ランチョンマット → LBC topics
本日のもう一品こちらは、朝に更新したものです。
こちらは、作り置き向きのレシピ。
酸味がきいていて
これから暑くなる季節にピッタリです♡
しかも、安くてヘルシーな食材の組み合わせでも
十分メインを張れるのが、心強い一品(*^^*)
TODAY'S YUU'S INFORMATION
今日は、週末！！
ということで、”今週人気があったレシピ”を
ランキング形式でご紹介しています(*^^*)
（ 記事はコチラです → ★★★ ）
ぜひ、来週の献立作りやお弁当の隙間に
お役立てくださいね♡
さてさて、話は変わりますが・・・
今日は、本屋さんで長いことアレコレ物色・・・♪
とっても素敵な本達に
出逢うことができました(*^^*)
まだまだ知りたいこと勉強したいこと
そして、やってみたいことが盛りだくさんの私♡
もっともっと勉強して
貴女のお役に立てるよう頑張りますね！！！
ではでは♪
素敵な夜をお過ごしください♡
また明日、朝9:00に更新致します(*^^*)
両手いっぱいの幸せが
シャワーのように降り注ぎますように～
今日も最後まで読んで下さった貴方に
心から感謝です。「読んだよ～♪」のお知らせとして
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