こんばんは、レオニーです！！
先日、大学時代の友達（インドネシア語の）の集まりがあって、
どっちみち暖かくなったら行くつもりにしていましたので、、
行ってきました京都
私が学生時代からお世話になっている、
インドネシア料理屋さん”バリバリインドネシア”
http://www.geocities.jp/balibali_indonesia/
もちろん今回も食べに行きました。
定番のナシ・チャンプルー
（インドネシア版ワンプレート♪）
ごはんの上から、時計回りに・・・
・サテ アヤム（鶏肉の串焼き）
・ジャグン プレクデル（コーンのかき揚げ風のもの）
・タフ イシ（お豆腐の中に春雨炒めのような具を詰めたもの）
・テンペ プニェ（テンペミンチのスパイスあえ）
中央にある玉子は、トゥルール ゴレンで通じるかな？
ゆで卵を揚げて、スパイスをからめたものです。
パッと見、同じような色合いに見えるかもしれませんが
どれもスパイスが効いていて、とーっても奥深い味がします。
それぞれ味も全然違うんですよ！
あぁ、思い出しただけでもうっとりします
テンペ プニェもジャグン プレクデルも
私の好物でして、、
マスター&奥さんの愛を感じました。笑。
なんだかインドネシア料理、カタカナ表記すると可愛いですね。。
お店では相変わらず、インドネシア料理のマニアックな話で盛り上がり、
そうそう、レオニーテンペもおみやげに持っていきましたよ。
（反応がドキドキ・・・）
ここでご飯を食べると、これからもまだまだ頑張ろう！！！
とエネルギー充電ができます。
テンペに関する素敵なニュースがありますが、、
もったいぶって、次回にしようと思いま～す。笑。
