ダイエット夕食六日目

今日のお夕飯は『ササミと白菜の春雨入り中華炒め』

下準備は春雨を茹でておく
春雨が炒めた時にタレを吸わないように、しっかり茹でておきます。
まず始めにササミに醤油でお酒で下味を付けて焼きます。

人参と白菜の芯部分を炒めます。

白菜の葉の部分を入れます。

しっかり油抜きした厚揚げと春雨を入れます。

最後に炒めタレをからめて仕上がります。
炒めタレは（砂糖大さじ半分・酒大さじ1・醤油大さじ1.5・オイスター大さじ2・鶏ガラのもと小さじ半分・水大さじ2・塩胡椒）

もう一品は『ふろふき大根』

あと一品は『椎茸のグリル焼きカレー塩かけ』

今日の中華炒めは美味しかった～





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