麻婆豆腐★ワイン

毎日寒い日が続いていますが、私は両鼻が詰まって苦しくて死にそ

もとからある鼻炎が秋頃から悪化して、早く耳鼻科に行けばいいのに、手持ちのステロイド点鼻薬を常時使っていたけど、それも効かなくなり遂に耳鼻科に行って来ました

言われる事は分かってはいたけど・・・

ステロイドの使い過ぎで治りは倍かかるよ
と先生にキッパリ言われ、しかも蓄膿症にまで発展していて、更に治りは悪いよ
更に更にステロイド点鼻薬は今から一切使っちゃダメ
と言われ撃沈

あれ無しじゃあ、口でしか呼吸できず、すぐに風邪ひいてしまいそう
やっぱりもっと早く来れば良かったよ～

そんなこんなでマスクして口呼吸してます

それじゃあ本題の今日の夕飯は、昨日苦しくてほとんど寝ていない私に旦那さんが、大好物の辛い物を作ってくれました

藤崎の中国大明火鍋城の麻婆豆腐が好きで、そこの本格麻婆豆腐にほぼ近い、うちの旦那さんの得意料理

上には四川山椒がたっぷり効いてて美味しい
本当にうちの旦那さんの作る麻婆豆腐は美味しいんだ

汗出る出る
それと同時に詰まってる鼻がスースー通って気持ちいい
唐辛子の効果って、スゴイ

まぁ、食べ終わって熱が冷めたらすぐに鼻詰まったんだけどね

そして、今日のワインは
『アロカル 2008』

ティンタ・デ・トロ 100％

生産地 スペインのリベラ デル ドゥエロ
作り手 ボデガス・アロカルさん

しっかり果実味があるワインで、自己主張が強く本当は赤身の牛肉料理が合うワインだったなと、終ってから後悔
貰い物のローストビーフがあったから、それを食べる時がこれを空ける時だったかも

まぁ、いいや
美味しい夕飯に乾杯～


そしてこの前のブリカマの塩焼きも載せとこ

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