東京の新スポット

二子玉川のライズ・ショッピングセンターがすご～く大きくなりました。

ステーションマーケット　・　タウンフロント　・　リバーフロントに新たに

このＧＷ期間にテラスマーケットが加わりました。

約１８０店からなる魅力的なスポットに・・

テラスマーケットの１Ｆ．２Ｆには蔦屋家電が入り、店内はすごく広いですが

連日入場制限の人気ぶり。http://real.tsite.jp/futakotamagawa/concierge/

楽天カフェやシナボン/ｼｱﾄﾙｽﾞﾍﾞｽﾄｺｰﾋｰ、ＮＹ生まれのカフェ＆レストラン・バビーズ、

その他グッドミールズショップ、鉄板焼き・お好み焼きのかしわ、ラーメンの博多一風堂、

野菜・キッチン用品のガーデンズマルシェ、ファミレスの１００本のスプーン、

その他魅力的なお店がたくさん・・それに１０９シネマコンプレックスもあり、ここで

１日中遊べます。

楽天カフェ　・店内には美味しそうなスイーツ

はもちろんのこと、スマホも売ってました。

スタッフが色々説明してくれます

シナボンの店内　　入口は常に行列が出来て

ました

左がﾐﾆﾋﾟｰｶﾝﾎﾞﾝ　右がｼﾅﾎﾞﾝｸﾗｼｯｸ

シナボンクラシック

ミニピーカンボン

ゲンセンではスイーツは扱っていませんが安心・安全、選ばれた食材をご紹介しています！
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HIGASHIYAの最中

「HIGASHIYA GINZA」　と　「HIGASHIYA man」（青山）がある。

「HIGASHIYA」　は和菓子店でありながら、銀座店はコース料理も

堪能できる。　

全く目立たないので通りすがりで入れる店ではないが、中に入ると

かなり広くてお洒落な空間が広がる。

manは南青山の一角に佇む饅頭を扱っている小さなお店で、外からは何の

お店か分からないが、毎日蒸したての饅頭を売っている。

神秘的な不思議なお店である。

四坪ほどの店だが季節の生菓子・ひと口菓子・カステラ・最中等手みやげ

菓子を取り揃えている。

「HIGASHIYA」のスティックタイプの手作り最中

餡が入った袋の角を切り、スティック状の最中種に餡を入れる。

両方の最中種を合わせて完成。

食べる直前に最中種と餡を合わせるとサクサクと香ばしい最中が味わえる

この種の最中は面倒くさいのであまり好まないが、何と言っても

パッケージがおしゃれで、スティック状なのが若い女性向きかも・・

下記の６種類の餡がある。
黒胡麻餡・丹波粒餡・紫芋餡・杏子餡・蜂蜜餡・落花生餡

左から紫芋餡、黒胡麻餡、杏子餡

最中種と下の袋には餡が入っている

餡を入れる　（これは杏子餡）

最中種を合わせる

食べやすいように半分に折る

（全く美味しそうには見えませんが結構旨い）

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箱根の湯もち

先日、ある雑誌に掲載されていた京都で屈指の料亭「ちもと」の記事を

読んでいて何故だか京都ではなく箱根湯本の「ちもと」　を思い出しました。

銘菓「湯もち」　が食べたくなりました。

国産もち米を使用した白玉粉を練り上げた柔らかいお餅の中に
箱根を流れる早川の岩石になぞらえ、細かく刻んだ本練羊羹を切り入れ

柚子の香りを含んだ箱根を代表する銘菓です。

今、箱根は火山性地震で大変ですが、終息を祈ります。

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