明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い致します。
お正月に暇が有ったので色々な食品を組み合わせてｵﾘｼﾞﾅﾙな
ｽｲｰﾂを作ってみました。
その一つをご紹介します。
京都の室町通り沿いにある「然花抄院」
このお店が期間限定で二子玉川のライズｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞｾﾝﾀｰに
出店していました。（1月4日で閉店してますが）
このお店の目玉商品は ゼンかすてら です。とろけるような食感と
風味がたまりません。
この ゼンかすてら に、同じく京都の「林孝太郎造酢」の
夜のラムレーズンと無糖のﾖｰｸﾞﾙﾄをトッピングして
自分好みのｽｲｰﾂを作ってみました。
最高に美味しいです。暇のある方、簡単ですからだまされたと思って
ぜひトライしてみてくださ～い
「然花抄院」 は東京で渋谷ヒカリエに唯一出店してます
ｾﾞﾝかすてら・夜のﾗﾑﾚｰｽﾞﾝ・ﾖｰｸﾞﾙﾄ
ゲンセンサイトでは厳選したこだわりの逸品をご紹介しています
「菓子工房 SHIMIZU」のブランデーケーキはナポレオン、オレンジ、抹茶、チョコレート
の4種類ある
全部美味しいがオレンジの甘み、ﾋﾟｰﾙの苦み、ブランデーの薫りや芳醇さが実に
旨く調和したオレンジが最高に美味しいと思う。
（マスコミの露出はナポレオンだが・・・）
美味しそうに見えませんが美味しいです
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パティシエ サントス・アントワーヌのお店 ECOLE CRIOLLO（ｴｺｰﾙ・ｸﾘｵﾛ）
ここの１番人気は幻のﾁｰｽﾞｹｰｷですが、期間限定で柚子風味のﾁｰｽﾞｹｰｷ
を出しています
京都の水尾の柚子を使った香も味もソフトでとっても美味しいケーキです
これが2千円はとてもお買い得だと思います
12月13日までの限定販売ということなのでお早めに
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