今回参加してくださったのは、
マダム堂柿（どうがきみほこ）/資生堂42年・定年後起業6年の頑張りから卒業！好きなことを楽しみながら、働く女性を応援します！さん
私の憧れの方です。
私より少しだけお姉様。
堂柿さんみたいに、バリバリ仕事がしてみたかったと。
昨年末、ようやくお目にかかることが出来ました。
健康の基本は、食生活。
毎日お味噌汁を飲まれるそうで、手前味噌を作ってみようと参加してくださいました。
私の作った味噌を味見していただいて、麹や塩の量を決めていただきました。
カビよけに、酒粕を敷き詰めて蓋代わりにします。
テキパキテキパキ、手が早い。
おしゃべりしている方が長いくらい、あっという間に出来上がりました。
夏を越まで、お待ちいただいたら、美味しいお味噌ができあがっていますので、お楽しみにしていてください。
私の新しいメガネを堂柿さんに初披露です。
長年女性の美と関わってこられた方に、似合っていると言ってもらって、やった～！とっても嬉しいです！
遠くからお越しいただいて、ありがとうございました。
堂柿さんが、
3/21（木）に
大阪梅田のスモールラグジュアリーホテル、
アルモニーアンブラッセ大阪
10階「allons-y!」（アロンジ）で
開催されます。
きっと、帰る時には、足取りが軽くなると思いますよ。
私も、そうでしたから。
詳細は、こちらに
手作り味噌教室のご案内
大豆を茹でておきますので、ミンサーで大豆をつぶすところからスタートします。
夏を越したら食べられます。
当日お味見していただいて、決めてください。
2月1日 １３：００～１６：００ 満席
2キロのお味噌をお持ち帰りいただきます。
・大豆：北海道産大豆
・麹 ：兵庫県香住町森新屋商店
・塩 ：最進の塩（平釜）
【参加費】
6500円
【持ち物】
・エプロン
・3リットル入る容器
【場所】
宝塚市の自宅ですので、お申し込みの方に直接お伝えします。
お申し込み、お問い合わせは、こちらにお願いします。
https://ssl.form-mailer.jp/fms/702b4847597325
【キャンセル料】
・予約日より2日前よりキャンセル料３０００円お振り込みください。
・当日キャンセルの場合は、全額お振り込みください。
・事前にアレルギーや苦手な物は、お知らせください。
■【お支払い方法】 現金（当日現金にてお支払い）
■【お申込方法】
勾玉セラーピー＆中華ちまきの会
お申し込みはこくちーずからお願いします。
料理教室について
・中国料理
├ 中華ちまき
├ 中華ちまきに使っている焼き豚
├ 蓮の葉のおこわ等
・味噌
├ 手作り味噌（米味噌、豆味噌）
├ おから味噌
├ 味噌を使った料理やお菓子
・季節の手仕事
├ ぬか漬け
├ 梅干し
├ 柚子胡椒
├ ポン酢作り等
他にリクエストも受け付けております。
受講料 5000円
宝塚市自宅にて開催
(いずれの教室も出張可能です。お手軽にお問合せください)
