今年は、暖かい日が続いたので、まだトュルシーが咲いています。
種取りは年明けですね。
後にちらっと映ってるのが、レモングラス。
年々刈り取りが遅くなってます。
はい、やります、やりますとも！
香りが好きで、レモングラスでしめ縄を作りたいというのもあって、ずっと植えてます。
念願叶って教えてもらいました。
年に一度しか作らないえけど、それなりに上達しています。
早く刈り取りましょう！
以前は１１月に干してました。
料理教室について
・中国料理
├ 中華ちまき
├ 中華ちまきに使っている焼き豚
├ 蓮の葉のおこわ等
・味噌
├ 手作り味噌（米味噌、豆味噌）
├ おから味噌
├ 味噌を使った料理やお菓子
・季節の手仕事
├ ぬか漬け
├ 梅干し
├ 柚子胡椒
├ ポン酢作り等
他にリクエストも受け付けております。
受講料 5000円
宝塚市自宅にて開催
(いずれの教室も出張可能です。お手軽にお問合せください)
