びわの花は、とても甘い香りがします。
甘い香りに誘われて、蜂がやってきます。
この甘い香りを残すことはできなかな?
アルコールに漬けて、チンキにできたらいいな。
大きな実がなるように、花や小さな実は摘むそうなので、
花を摘んできて、アルコールに漬けてみました。
香りが移ると良いな!
手回しの言い夫がもう実用の袋を買ってきました。
今冬初めて花が咲いて、
実がなるのを楽しみにしています。
料理教室について
・中国料理
├ 中華ちまき
├ 中華ちまきに使っている焼き豚
├ 蓮の葉のおこわ等
・味噌
├ 手作り味噌(米味噌、豆味噌)
├ おから味噌
├ 味噌を使った料理やお菓子
・季節の手仕事
├ ぬか漬け
├ 梅干し
├ 柚子胡椒
├ ポン酢作り等
他にリクエストも受け付けております。
受講料 各4,500円(税込)~
宝塚市自宅にて開催
(いずれの教室も出張可能です。お手軽にお問合せください)