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8月17日 リリース！「コーチ探せる」健康美コーチング
コロコロッとした小っちゃいジャガイモをゴロゴロッといただきました。
実は他にも大人サイズのジャガイモもゴロゴロいただきまして、ここのところジャガイモに追われた食生活です(笑)。
玉ねぎもね、山ほど。
食べきれるかなぁ～
ありすぎて、ジャガイモをチンしてバター付けた「主食はジャガイモ」なんて日もありました(笑)。
でもね、チョー美味しいの
とてもありがたいですね。
芋類・・・糖質多めの野菜というイメージでしょうか。
ビタミンCや食物繊維を豊富に含む、賢くてスーパーな糖質です。
葉物野菜のビタミンは逃げやすいけど芋のビタミンCはビタミンが逃げにくいので嬉しいですね。
マラソンやサッカー、長時間の練習など、持久力が欲しい時は糖質を多く摂ることをおススメするのですが、それを食事で表そうとするとごはんが山盛りになったりして、ごはんばかりだとちょっと辛かったりします。
ごはん大好きならいいけど、飽きたりします。
なので、持久力が欲しい時はおかずに糖質多めの食材を使って工夫してみる。
その際に糖質多め野菜のお芋さんはよく登場します。
ジャガイモの味噌汁
里芋の煮っころがし
大学芋
コロッケ
フライドポテト
マッシュポテト
粉ふきいも
とろろ
さつまいもの甘露煮
・・・etc
味よく質よく、食べて楽しく糖質補給ができますね。
芋は、芋の種類により食べるタイミングに気を付けてください。
サツマイモはガスが出やすいので試合前は使わない方がいいなど、あります。
芋類の他にはマカロニ、春雨などもプラス糖質として使えますよ。
皆さまのパフォーマンスアップと輝きを応援しています。
最後までお読みいただきありがとうございました(・∀・)
アスリーフード＆コーチング
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スポーツにおけるパフォーマンスアップや健康で輝くために、アスリートフード・ベースとした食生活サポートを行っています。
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