このお肉が良い働きしてくれる | イギリスで暮らして・・・(アンビリーバボーテンコ盛リ!)

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あるきっかけでロンドンに暮らし始めて25年目
乳がんサバイバー、ホルモン治療中

昨日の記事に沢山のいいねやコメントありがとうございます。


新しい病院から連絡がいつ来るのか不安ですが、前向きに考える様に努めます。


コメントのお返事しばらくお待ちくださいませ。


ロンドン V&A Museumの紫陽花。

紫陽花がたわわに咲いてる所、ここぐらいしか知らないです。

日本の様な名所が無いような気がします。

何方かご存知ですか?


さてさて、


このお肉が良い働きしてくれるのよ。


Bavette ステーキ。


出典: www.ocado.com


M&S のお肉も、モリソンズのお肉もイケます。


いわゆる、日本語では牛ハラミ肉。


焼いても固くならず、柔らか。


このお肉そのまま焼いても美味しい。


が、


細く切って、刻みスプリングオニオンた〜っぷり、ニンニク、ごま油、チリ、お酒などに漬けて、焼くと、韓国風なお味に。


↑漬けた所。


トッピングにまたまた刻みスプリングオニオン。

ご飯が進む〜。

ウマウマ〜。

おすすめです。