日本にいた時はあんまりあんこは好きで無かったんだけどね。
こっちで普通に気軽に食べれないとなると、食べたくなる。
↑ローカルのフットパスの小道。
小豆は、Aduki かAzukiとして、イギリスの普通のスーパーで売ってる。
今回は缶を利用。
ちなみに、乾物の小豆も売ってます。
主にイギリス系インド人が料理に使うので普通に売ってるのよ。
これを甘味と煮詰めて、つぶあん作成。
今朝はバターと小豆で、小豆トーストを堪能。
カロリーは考えないのがポイント。
外出禁止令が出てから、体重図って無い。
怖いわ〜。
絶対に増えてると思う。