日曜日のアイントプフ 2020

涼しくなってきましたので、アイントプフを食べたくなってきました。日曜日でもあり、本日、作りました。スペアリブ用の肉と白葡萄酒タップリのお蔭で、スープにコクがあって美味しいです。

私の秋冬の定番料理です。

ご近所では桜が咲いていましたね。天変地異？