東京アンダーグラウンドラーメン 頑者 その 2肌寒くなってきたので、ラーメンが恋しくなり、池袋西口のラーメン探索。本部移転後 3 か月以上経過し、同僚何人かに訊きましたら、「東京アンダーグラウンドラーメン 頑者」一択の様相。うーんと思いつつ、濃い方が旨いと教えられ、「ライト」でない方のただの(!?)ラーメンにトライしました。味玉付でラーメン・ライトと同値の 930 円也。魚粉は強いものの、ライトよりも汁が濃いので、気になりません。また、胡椒をタップリ掛けて、胡椒の香りで中和する技(?)も奏功し、美味しく食べられました。こっちなら再訪する価値アリかも。もっとも、次は発注時、魚粉少なめ、をお願いしてみます(笑)