株式会社 北川製菓 ル・ノール・リヴィエール
「バナナバウム アンジェリック」
北川製菓のバナナもの第２弾は、バームクーヘンです。
絵のバナナ、ちょっと黒すぎないっすか？
直径は約１０センチ。
比較的しっとりしていますが、もっとしっとりとしているバームクーヘンを知っているので、ベストでは無くベター止まり。
でも、こだわりの卵と牛乳を使っているので、味はイイです。
何かわかりませんが、時々プチプチと歯に当たります。キウイの種みたいな感じ。
アーモンドを砕いたのかなぁ？あまりにも小さな粒が、あまりにも時々にしか歯に当たらないので、やっぱり何なのか分かりません。決してイヤな感じではありません。
バナナ感は、あともう少し強くても良かった感じです。
今回はユーハイム推奨の、そぎ切りで食べてみました。
う～ん、正直、良さがよく分からん。www
よく見ると、ユーハイムのバームクーヘンは輪切りではなくて、長い筒状の形ですよね。
これを食べるには薄い輪切りか、そぎ切りしかないです。
薄い輪切りのバームクーヘンにリッチな雰囲気はありません。ボンビー！。
残るは、そぎ切りって訳ですね。
だから、今回のそぎ切りは、あまり意味がなかった気がします。(;^_^A
アレ？でも動画のバームクーヘンは輪切りだ。
とにもかくにも、おいしかったからヨシとします。
