北川製菓 ル・ノール・リヴィエール
「チョコバナナ フルラージュ」
ドーナツです。
車の中で写真を撮ったら、フロントガラスの上の方が青い部分の影が、写真の下の方に写り込んじゃいました。
フルラージュは、お花の意味。だから、このポコポコは花びらのイメージなんでしょう。
これは、ポン・デ・リングに良く似ている食感の生地、でも、これは、チョコベースの生地です。
モッチモチです。
写真では良く分かりませんが、黄色いバナナチョコの上に普通のチョコが掛かっています。よーく見ると分かります。
商品化までには、かなりの試行錯誤をされたみたいで、バナナチョコは、今ミスタードーナツでやっているバナナドーナツのものよりもおいしいと思います。
欲を言わせてもらうなら、バナナホイップクリームを挟んでもらえると完璧だと思います。
クリームパンのクリームや、ロールケーキのクリームがおいしかったので、きっとおいしいバナナホイップが作れると思うんだけどなぁ。
北川製菓さん、是非、作って下さい。
