夏の終わりに友人より、沖縄から名残のパイナップルが届きました。フェンネルと合わせて、キャラウェイシードを利かせたサラダにしました。雨が続いて急に涼しくなり、酷暑だった夏を忘れるほどでしたが、南の島から届いたちょうど食べ頃に熟した果実は、夏が終わるのが惜しくなるような美味しさ。キッチンに広がる甘酸っぱい香りが、ひととき夏の気分に舞い戻してくれました。ごちそうさまでした。