段々と暖かくなってきましたね。
桜の開花のお知らせを聞く度に
いよいよ春だなぁという感じです。
子供たちの春休みに入りましたが
みなさんはいかがお過ごしでしょうか？
私は今、
食事と身体のことを学んでいるのですが
すごくいい変化があって楽しんでいます。
少し前のブログでも書いたのですが、
身体が整ってくるって
すごく気持ちがいいのです。
私は料理って面倒だし、
「お金さえあれば毎日外食が最高！」
なんて思っていたくらい(笑)
それくらい疲れていたので
ごはんを作る気力がなかったのです。
休みの日も然りで
やる気スイッチは中々入りませんでした。
それがですよ、
食事を整えて体調がよくなってくると
仕事の後でも、
するするとご飯が作れるんです。
「あれっ？！全然疲れてない！」
子供たちが食べても、食べなくても
自分の体に必要なものは買うし、
料理もします。
湯がいておいた
菜の花やほうれん草をストックしてます。
ごま油と塩だったり、
塩麹だったり、
わさびや辛子醬油だったり、
その日の気分で和えるものを変える
だけで一品。
切り干し大根やひじきの煮ものも
一度作るとしばらくストックできます。
さつまいものレモン煮、
スナップエンドウやブロッコリーを
茹でたもの、
にんじんシリシリ、なんかも
地味な脇役だけど食卓に
彩りと栄養を添えてくれる
頼もしい存在です。
メインとお味噌汁を作るだけで、
いい感じの食卓になるのです。
この日のメインは油淋鶏、
エビマヨがサブです。
盛り付けのセンスがないのは
ご愛嬌ということで(笑)
昨日はストックがキレイになくなって
しまったので、お出かけの帰りに
野菜を買ってきました。
いつもなら、帰ってくると
疲れてて横になってから夕食を作ったり
するのですが、
菜の花、春菊、ほうれん草、
スナップエンドウを茹でて、
きんぴらごぼうを作り、
そのまんま、
夕食作りに取り掛かりました。
疲れてクタクタでも、
「ちゃんとやらなきゃ」と
自分にムチを打ち、
イライラしながらキッチンに立っていた
以前の私にとって、
自分を大切にすること、とは
「無理してごはんを作らなくてもいい」
ということでした。
お惣菜を買ったり、外食したり、
「ちゃんと作る」以外の選択を
自分に許してあげること。
その頃の私にとっては、
それがとても嬉しかったし
とても安心できることだったのです。
今も、その選択肢はもちろんあります。
「今日は作りたくない」というくらい
クタクタな日はありますからね。
でも、今の私にとって食べることは
自分を整えることであり、
元気にすることなんですね。
だから、「作らなきゃ」でなくて
「作りたい」になるんです。
帰宅してすぐにキッチンに立てた
昨日の夕方の自分に、
なんだか嬉しくなりながら
そんなことを感じていた一日でした。
自分を大切にする方法って、
その時々で違ってていいのだと思います。
今のあなたは、
どういう風に大切にしてほしいと
思っていますか？
作りたい気分も、作りたくない気分も、
分かってあげることが
自分を大切にすることの第一歩でも
ありますからね。
昨日ははじめて猫カフェに行ってきました。
ちょっとドキドキしたけど、
この子が私の膝まで来てくれました♡
「なでてもいいよ」って感じでね。
猫ちゃんに癒されるひと時となりました。
今日も最後までお読みくださり
ありがとうございました