クリスマスが終わったら
一気にお正月に切り替わります。
仕込みデーにしていた１日が
急遽、別のことが入ってしまい
準備していたクッキーの
焼きが甘く
ヒビが入ってしまうという
アクシデントがあったり、、、。
急遽、クッキー全部焼き直し。
ヒーッとなる。
なんとか、ご予約分のクッキーを
仕上げた。
アイシングクッキーは、
どうしても、手間がかかってしまう。
シンプルで、大量生産できて
価格を抑えられるクッキーを
作りたい。
そちらも同時進行。
おかげさまで、
良いものが出来ました♪
オラクルクッキー❤️
お正月なので
おみくじクッキーかな。
小さなお手紙付きです。
お正月用に
富士山と松竹梅の
型抜きクッキーです。
プレーンとココアと抹茶の
3種類クッキー。
プラントベースの
ジンジャークッキー。
2種類のおみくじクッキー作りました。
巳年クッキー。
大量生産。
無事お渡しできました。
店売り用少々ございます。
３１日まで営業予定でしたが、
３１日はお休みにします。
少々疲れが出てきています。笑
３０日が今年最後の
営業日となります。