フロマージュ・オランジュフロマージュ・オランジュレアチーズケーキにはレモンを合わすのが定番ですが、酸味を抑えて香りの強いオレンジを組み合わせています。ゼラチンを極力控えているので、ネットリ系のレアチーズケーキです。