フロマージュ・オランジュ | パティスリール・ポワソン通信

パティスリール・ポワソン通信

横浜市港北区新吉田 
閑静な街にある小さな洋菓子店

フロマージュ・オランジュ
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レアチーズケーキにはレモンを合わすのが定番ですが、酸味を抑えて香りの強いオレンジを組み合わせています。

ゼラチンを極力控えているので、ネットリ系のレアチーズケーキです。