Les Saisons レ セゾン ☆☆
帝国ホテルのメインダイニング。シェフは、「レ・クレイエール」（2005年版ミシュランで三ツ星から二ツ星に降格）で料理長を務めていたティエリー・ヴォワザン氏が就任した。
住所：東京都千代田区内幸町1－1－1 帝国ホテル東京本館中２階
ＴＥＬ：０３－３５３９－８０８７
ＦＡＸ：０３－３５３９－８１３６
１１：００～１４：３０ LO １７：３０～２２：００ LO
定休日／無休
http://www.imperialhotel.co.jp/
Les Dix temps the TOTOKI レ ディタン ザ トトキ ☆
寿司屋の様な内装になっている。
住所：東京都中央区銀座５－５－１３ 坂口ビル７Ｆ
ＴＥＬ：０３－５５６８－３５１１
～シェフの主な著書～
LA TOUR D'ARGENT トゥール ダルジャン ☆☆
chef フィリップ・ジュゴは2000年にMOFを取得した。
住所：京都千代田区紀尾井町４－１ ホテルニューオータニザ・メイン２Ｆ
ＴＥＬ：０３－３２３９－３１１１
１７：３０～２０：３０ LO
定休日／月曜日
L'AMITIE ラミティエ －
ビストロ！料理はボリュームもあり◎！！
住所：東京都新宿区高田馬場２－９－１２ 柴原ビル1Ｆ
ＴＥＬ：０３－５２７２－５０１０
ＦＡＸ：０３－５２７２－ ５０１０
１１：３０～１３：３０ LO １７：００～２２：００ LO
定休日 ／月曜日・第２火曜日
hAru ハル －
askU [ 東京レストランガイド ]では上位にランクされている。
住所：東京都渋谷区広尾５－８－１１バルビゾン２２・２Ｆ
ＴＥＬ：０３－５７８９－３７３７
１２：００～１３：３０ LO １８：００～２１：３０ LO
定休日 ／日曜日
Au gout du jour オー グー ドゥ ジュール －
圧迫感のある店。
住所：東京都千代田区四番町４－８ 野村ビル１Ｆ
ＴＥＬ：０３－５２１３－３００５
１１：３０～１４：００ LO １８：００～２１：３０ LO
定休日 ／月曜日
Sens&Saveurs サンス エ サヴール －
南フランス・モンペリエにある二ツ星レストラン（2005年三ツ星から降格）「ル ジャルダン デ サンス」との提携店。
料理と値段が見合っていない！！
住所：東京都千代田区丸の内２－４－１ 丸の内ビルディング３５Ｆ
TEL：０３－５２２０－２７０１
ＦＡＸ：０３－５２２０－２７０２
１１：００～１４：００ LO １８：００～２１：３０ LO
定休日／無休
COTE D'OR コート ドール ☆
パリの三つ星、「ランブロワジー」 ベルナール・パコーの料理を今なお作り続けている。
住所：東京都港区三田５－２－１８ 三田ハウス１Ｆ
ＴＥＬ：０３－３４５５－５１４５
ＦＡＸ：０３－３４５５－５１４５
１２：００～１４：００ LO １８：００～２１：００ LO
定休日／月曜日・第２日曜日
～シェフの主な著書～
斉須 政雄
斉須 政雄
斉須 政雄
BON CHEMIN ボンシュマン －
もぅ一度訪れたい店！更に活躍してくれるだろう・・・。
住所：東京都目黒区五本木２－４０－５ Ｂｅａｔ１０１
ＴＥＬ：０３－３７９１－３９００
ＦＡＸ：０３－３７９１－３９００
１１：３０～１４：００ LO １８：００～２１：３０ LO
定休日／水曜日