Le Foyerクリスマスレッスンは
「ブラン…雪の日のノエル」
一年で一番華やかなこの季節に
フレンチを・・・。
ウエルカムティーは、
主人のニューヨーク土産の
HARNEY ＆ SONS のクリスマスティー
アペリティフは
クリスマスカクテル・スノースタイル
お料理はフレンチのコースです。
前菜３種
パプリカのムース
スープ・カプレーゼ
パンプキンのアッシェ・パルマンティエ風
ファルファッレ・カニのクリームソース
メインは牛肉のタンバル仕立て・リゾット添え
デザートは
クリスマスパフェ
フロランタン
食後のお飲み物はご自由にお選びいただけますが、
今回は
マシュマロ・ホットチョコレート
が人気でした
BGMは
雪の日に似合うチェロ
ヨーヨーマさんのクリスマスバージョンでした。
レッスンの様子をブログでご紹介頂きまして
ありがとうございました
カルトナージュ・ねごろゆきえさま☆
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Le Reveさま ♡
次回は２～３月の春のレッスンです。
「ミモザの咲く頃」
Le Foyerで一足早く春を感じませんか？
クリスマスレッスンにお越し頂きました方々、
キャンセル待ちをして頂きました方々に
レッスンのご案内を連絡をさせて頂きます。
その他の方々で、ご案内がご入り用な方は
こちらからお願致します→ ☆
初めての方や、お久しぶりね…の方々も大歓迎です
Le Foyerは２０～７０歳代の方が
お越しになっています。
おひとりさまがほとんどですので
どうぞ安心していらしてくださいね。
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Le Foyerの過去のレッスン→ ★
ではどうぞ素敵な新年をお迎えください