ロシアに行った目的は
①エルミタージュ美術館に行く
②バレエを観る
③ロシア料理を食べる
③ロシア料理を食べる
これも有名なピロシキ
ん
これって普通のパンでは・・・
食べてもグラタンパンみたい
ロシアでも健康志向で
揚げずに焼くタイプが多いのですって。
デザート感覚で、中がリンゴのピロシキもありました。
シベリア風水餃子のぺリメニ
中国の水餃子と同じ感じですが、
サワークリームをつけて頂きます。
サリャンカです。
塩漬けキュウリ入りトマトスープ
・・・けったいなお味や
ビーフストロガノフ
世界で最も知られているであろうロシア料理ですね。
ソフトなビーフはストロガノフ伯爵家のお味。
ロールキャベツ
さっぱりした味付けでした。
街中のビストロ風のお店で食べたかったのですが、
まぁ危ないということで、
ホテルや、有名なレストランばかりでした。
残念です。
ロシア人の男性ガイドさんが
「ボルシチをうまく作れないような女の方は
結婚できないですね」
「私は妻のより、ママのボルシチが一番好きです」
とくちばしり、
日本人女性から総攻撃を浴びました（笑）
日本でのお味噌汁感覚ですかしら
ロシア料理をレッスンでも取り入れたいと思いました。