大阪のお土産を頂きました
![キャッ☆](https://emoji.ameba.jp/img/user/ha/hare-wataame0918v/2428.gif)
お取り寄せでも、数カ月待ちの「マダムシンコのバウムブリュレ」
ド派手なピンクの箱を開けると、内側はヒョウ柄
うう~ん、大阪のおばさんっぽい
バームクーヘンの上に、カソナードがたっぷりかかっていて、
キャラメりゼしてあります。
切ってみました。
上のキャラメりゼした部分は、パリパリしています。
下のバウムはしっとり。
さっそく食べてみましたら、
強い甘みと、少しの苦みのきいた
バランスの良いお菓子ですね。
説明書に書いてあったように、
温めて食べると、フワフワ感が素敵です。
冷凍もできるのですって。
おいしかったです
ごちそうさまでした。