★森のくまさんシフォン★
こんにちは
試作したケーキが商品化しましたー
１２センチのバニラシフォンにチョコクリームを塗ります。
真ん中の空洞には、チョコクリームの相性が合う
チョコシフォンまたはバナナシフォンをカットしたものをサンドして
平らに仕上げました
周りにはチョコのクラムを付けて
次は…大事な作業
チョコレートで耳に仕立てて
チョコチップでお目に
クリームを絞ってお口を…
こうして…
かわいいクマさんが出来ました―
ショーケースに並んだら
お客さんにかわいいー
と言ってくださり、大好評です
初めてのキャラクターケーキが出来て、嬉しいです
次はなんのキャラクターケーキを試作してみようかなー
ゼリー！！！
こんにちわ
もうすぐ梅雨明けだそうで、ムシムシから解放されるでしょうか
だんだん暑さも増していますね
そんな時には、つるんと美味しいゼリーはいかがかな
このように
・オレンジ
・ブラッティオレンジ
・グレープフルーツ
・スウィーティー
の果汁たっぷりで４種の味わい
詰め合わせもご用意してますので、お中元や贈り物にもお勧めです
うんと冷やして召しあがれ
☆シフォンケーキ☆４
こんにちは
シフォンケーキ・３
の続きをご紹介しまーす
ナッペしたシフォンケーキはどこへ…？
…いました
今回はいちごシフォンケーキでご紹介します。
只今、１０等分に仕切られてるもので、印をつけているところです。
お、１台のシフォンケーキから
１０コのデコシフォンケーキが取れるんですね
生地崩れしないように気を付けながら…
長い包丁を使って、１つ１つカットしていきます
だから、１つ１つの断面が奇麗ですね
出来たら、フィルムを巻いていきます。
たくさんの種類のデコシフォンケーキを巻き終えて
出来たものを工場からスマークのお店へ送られていきます
お店ののスタッフさんが
このように飾り付けして
ショーケースに華やかに並べられていきます
その次、２つ目の商品の行方は…？
それは次回のお楽しみに～