まるごとシフォン♪

今日は、ホールシフォンの紹介です

ザ・シフォンて感じでしょ

シフォン生地にしっかり味が付いてるので、そのまま

でも十分美味しいですし、もちろん当店の特製生クリームをたっぷりつけても

カットして、お皿に生クリームやアイスクリームを添えて

さらに、フルーツやソースなんてかけちゃうと

家カフェ気分ですね

このシフォンを買って、お家でデコレーションなんて

お客様もいらしゃいますよ

いろんな楽しみ方があるんです

私だったら・・・　

まるごとかぶりつきかな

試作中❤

こんにちは

現在、試作してる所を皆さんに教えちゃいまーす

今シフォンケーキに使われている型のサイズは

２０センチ、１７センチ、１５センチなんです

もっと小さいのないかな？と思い

新しく１２センチの型を取り寄せました

その型を使って出来たシフォンケーキをどのように使おうかと考えたら

子供向きにキャラクターケーキにしてみたいなと思い、やってみました

くまさんケーキ

真ん中の空洞にはもちろん、シフォンを詰めてあります。

まだまだ試作中なので
商品化になれるかは…お楽しみに

フランボワーズ♪

こんにちわ

今日は、私の大好きなフランボワーズシフォンを紹介します

フランボワーズよりラズベリーの方がおなじみでしょうか？

甘酸っぱくて、さぱりしていて、暑い季節にもピッタリ

そして、プチプチした食感と華やかな香り

　　　　

見た目もかわいいのですが、すごい効果も持っているんですよ

ちょっと難しい話なんですが、フランボワーズに入っているエラク酸に

抗酸化作用があり、発がん性物質を抑え、美白効果も

また、香り成分には脂肪と脂肪分解酵素を結びつける働きをするため

ダイエット効果も期待されるんですって

美味しいだけじゃないんですね

ますます好きになっちゃいました

皆さんも、フランボワーズシフォンを食べてきれいになっちゃいましょう