TOOTH TOOTH @ Ebisu

本日は少々涼しめで気持ち良い気候の一日でしたね。
ようやく気持ちの良い春の気候を満喫できると言ったところでしょうか。
残念ながら仕事で、一日中＠Deskではありましたが…



先日、写真美術館のために恵比寿にお伺いした際（その際の記事はこちら→★ ）
だいぶ以前より気になっていた
『TOOTH TOOTH TOKYO 』にようやくランチでお伺いすることができました
ので、遅ればせながらご紹介を…




恵比寿西口、一番何もない方向（苦笑）に歩くこと数分、
かなり落ち着いた雰囲気の界隈に突然現れる赤いアーケードが目印





本日のメニューは看板で可愛らしくご紹介されています





そして、早速B1Fのエントランスに向かう階段が…
昼の時間というのに、なかなかNiceな照明。
レストランに入る前までのエントランスのプレゼンテーションというのも、
これから入る場所への期待を高めてくれるという観点では、
なかなか重要なポイントです
えぇ、結構好きかもしれません、こんな雰囲気



このレストランでは、全てのランチにパンビュッフェとドリンクバーがついており、
その焼き立てパンの美味しさがなかなか有名ドコロ…
っというわけで…


早速、クロワッサン、ドライトマトパン、ミニホテルブレッドを…





クロワッサン系、サクサクバター生地の大好きな私としては、
もぅ、これはこれは…
この香ばしさとサクっとした食感がたまりません





サラダはリーフレタスに赤大根のマリネのサラダ。
素材の味を邪魔しない、さっぱりイタリアンドレッシングが、
メイン前の程良いウォーミングアップに…




そして私は…
『甘鯛のポワレ　アスパラソテー添え　あさりとマッシュルームのヴィネグレットソース』
アサリの風味がよく効いたヴィネグレットソースは、
カリッと焼き上がった甘鯛にサッパリとあうソースに仕上げられていて、
なかなかVolumue的にも味的にも満足の一皿。





友人は…
『チキンソテー　ポテトフリット添え　フランボワーズ風味のバルサミコソース』
皮までパリッパリに焼き上げられた香ばしいチキンは、
お肉はとても柔らかく、それまたカリッと揚がったポテトに良く合う一品。
フランボワーズ風味は感じませんでしたが、
バルサミコのビター感と酸味が、なかなか美味な一皿でした



さらに、ドリンクもドリンクバーとなっており、
アイスティー、アイスコーヒー、ピンクグレープフルーツ、
オレンジ、アップルビネガー、シトロンビネガーといった、
少々珍しいドリンクまで勢ぞろいなので、
これはやっぱり人気の恵比寿ランチなのが良く分かります



さてさて、
本日はあまり嬉しくないお土産をお持ち帰りなので、
今からサクッと頑張ることと致します…



Have a great time & night!
** Zyna **

Savon Gemme AL

連休明け早々の週末も今日で終了
何時もながらに出回り、動き回りの生活は変わらず、
少々身体全身が疲れを訴え始めてきた今日この頃
（ハイ、自業自得です…）



明日からまた日常生活も始るので、
疲れを残さないようにしないと、と言うことで、
ゆっくりバスタイムを楽しめるグッズを…


先日友人から頂いた、『Les Savons Gemme 』の「Oriental Alabaster 」をOPEN



こちら、約15年前にコンセプチュアルアーティストであり、
地質学や料理、化学も学んだという開発者Toddが、
自宅のシャワーを浴びながら、小さくなってしまった石鹸達を合体させて、
使ったところから思いついたという、面白い誕生秘話の石鹸。


質の良い植物や精油、ミネラルなどのみの素材にこだわり、
出来上がったのが、「宝石の石鹸 = Savons Gemme」となったようです





こちら、数あるラインナップの中より、「サボンジェム AL」
ALはアラバスター（雪花石膏）の略で、
古代エジプト時代より彫刻の材料として愛され、
光を透過し、磨けば磨くほどその美しさを増すという素材。

華やかなフローラルの香りがする石鹸は、
間近に見るとその結晶の様が、本当に原石のようです



さてさて、ゆっくりShowerでも浴びて
宝石のごとく（？）身体を磨きあげることと…
来週から、また新たな気分で一週間を迎えなくては、ですね。



Have a relaxing and refreshing time!
** Zyna **

One Saturday…

昨日はまたもや良い天気でしたね
午前はホットヨガで大量の汗をかき、
午後には私のネイルを面倒見てくれているネイリストさんの結婚式見物、
そして夜は前職の同僚達とのディナーと、
忙しなく動き回っていた一日でした




そのネイリストさんの結婚式はというと…

そう、かの有名なこちらの神社で…

考えてみたら私が今まで参加させていただいていた結婚式は
全て洋風のモノだったので、
既に会場（敷地内？）に入った時から、
心地よく神聖な気分に…




明治天皇、昭憲皇太后を祀ったこちらは、
既に90年にもなる歴史が。
整然と整備された境内は、緑も多く散策だけでも気持ち良い場所です。
ひそかなる、パワースポットと言う話も最近聞きますが…




そして境内の一番奥、本殿前の広場に抜けると…




隣にいた外国人の方々が、「Wow!」と歓声をあげておりましたが、
確かに日本人としても非常に新鮮な光景
快晴の午後だったので、空の青と巫女さんの赤の袴や、
日差しよけのための傘（なんて言うのでしょう…知識不足で…）の赤が
綺麗なコントラストを醸し出していました




その後は、日勤の終了したモト同僚たちと合流し、
『魚山亭 』（ぎょっさんてい）＠渋谷へ…
（24時間365日稼働している職場なので、
同僚たちは本日も仕事…お疲れ様です）


またもや麦酒ですが…

こちら、国内地ビール2大コンテスト、
W金賞受賞という、宮崎県産『ひでじビール 』
ピルスナーのような明るい黄色のビールですが、
変な酸っぱさはなく、さらりと、喉ごし＆コクのある美味しさ

残念ながら、土日は入荷がないということで、
始めの一杯を飲んだところで売り切れになってしまっておりましたが、
次回はもうちょっと始めから頼んでおこうと…

そうとうたらふく飲み食い＆お話を終えたところで、
今度は腹ごなしに、っと…


久々にダーツに行って参りました

最初はぶっちぎりのNo.1だったものの、
最後の結果は散々なモノに…

最近のダーツは良くできており、だいぶ高感度になっているため、
「あたって刺さらなければ、女子は刺さるまで」ルールがきかなくなっているんですね…

何より、もう私がその職場を辞めて4年ほど経っているのですが、
それでも今、こうしてお酒を一緒に飲み、遊び、語れる仲間というのは、
とても大切であり、いい仲間に囲まれていたんだなっとつくづく感じます。
こういう関係は、大切に続けて行きたいモノですね



そんなこんなで休日を満喫した一日でした
今日も快晴で気持ち良い気候ですね


Have a great day!
** Zyna **