こんにちは！
ライフケアガーデン熱川にご入居されている
ご入居者の皆様の誕生日をお祝いするに
あたって提供される「誕生日ケーキ」たちに
焦点を当ててみました。
フルーツの彩りが、誕生日を彩ってくれます。
毎回同じケーキではありません。
コチラはムースタイプ。
そして
白寿のお祝いのケーキの一例となります！
ケーキの写真コレクションの中でも、
最もダイナミックなお祝いのケーキです！
サイズ感ですが、30ｃｍ×50ｃｍはあろうかという
大作です。メジャーで計ってみたいですね。
このケーキを載せたくて、誕生日ケーキについて
触れさせていただきました。
お気づきかもしれませんが、
実はこのケーキたち、
全て食養科の手作りです！
フルーツの飾り切りも、食養科の職人によるものです。
また、少し触れましたが、食形態に合わせて
ムースタイプやスポンジタイプで提供したり、
カットするフルーツのサイズを変えている、
という、ご入居者にやさしいケーキとなっています。
今後も、ご入居者に寄り添った支援やレクをご紹介していきますのでご期待ください。