広島から栗が届きました♪（栗ごはんレシピ紹介）

栗のおいしい季節になりましたね！

でも、栗、買いません(^_^;) 皮を剥くのが面倒で・・・。

そんな私の性格を知っている広島の母から

クール宅急便で生の剥き栗が届きました。

これならすぐに調理できます！

ものすごく大きくて、美味しい栗でした。

昨日はまずは、定番の栗ごはんから。

末っ子は、3杯食べました(^_^;)

献立のレシピはこちらです。

シンプルがおいしい✿栗ごはん

圧力鍋で！鶏肉と大根とにんじんの炒め煮♪

美味しすぎ！キャベツと卵のごまだれサラダ

栗ごはん、シンプルが好きなので、このレシピで。

栗の味をダイレクトに味わえます♪

煮物は、圧力鍋で簡単です。大根がとろとろになります。

キャベツのサラダは、つくれぽ1000超えの殿堂入りレシピ♪

今日のお弁当です。昨日、2合炊いた栗ごはん、

無くなってしまったので、また夜2合新たに

栗ごはんを炊きました。

今度はさらに栗増量で♪

卵の豚バラ巻き☆お弁当にも

は初めて作りました。

焼いてる途中に出る脂をこまめにキッチンペーパーで

とるとあっさり仕上がります。

長女は時間がたって白く固まった脂が嫌いなので、

ばら肉のときは、こまめな脂取りに気を使います・・・。

お弁当なので、にんにくは抜きで、幼稚園児には、

1/4にカットしたゆで卵でミニサイズで作りました。

うずら卵で作ってもいいかもしれませんね～！

みかんも栗と一緒に届いたのでお弁当に持たせました(*^_^*)

馳走麺 うどん濱家

うどん続きですみませんm(__)m

うどん、大好きなんですよね～♪

主人が東京から帰ると家族で立ち寄る近所の

うどん屋さんです。

讃岐で修業された店主の方と、その奥様が

ご夫婦でされている小さなアットホームなお店です。

狭いですが、4人掛けの掘りごたつの座敷が

2席あります。

早目にいかないと座敷は座れないことがあるんで

お子さん連れはお早めに。

キャラクターの子供用のピーピーなる椅子

（調べたら豆椅子って言うらしい）も貸してくださるし

子供用の食器やスプーンやフォーク、子供用の

冷たい出汁スープもくださいます。

こういうお心遣い、本当にありがたいです。

うどんは讃岐に比べたらやわいですが、美味しいです♪

つやつやで美しいうどんです。

そして、天ぷらが本当に美味！！！

こんな天ぷらがおいしいうどん屋さんは珍しいと思います。

半熟卵の天ぷらをうどんに乗せて、くずして食べると

釜玉っぽくなってまろやかです～♪

お店の方のお人柄が素敵で何度も通っています(*^_^*)

【馳走麺　うどん濱家】

福岡市中央区笹丘1-31-2

TEL　092-712-1550

更新うどん（さらしんうどん）

北九州のうどん屋さんの紹介です。

「更新うどん」とかいて「さらしんうどん」と読みます。

「こうしんうどん」って読みたくなりますけどね。

ここの名物はごぼ天です（ごぼうの天ぷら）。

普通、福岡でごぼ天と言えば、薄くスライスした

ごぼうの天ぷらでさくさくとした歯ごたえを楽しみます。

しかし！ここのごぼ天は・・・ 丸太のような太さとボリューム。

うまい棒サイズの太いごぼうの天ぷらにきっと度肝を抜かれます。

そして、上のごぼうの天ぷらを食べ終わる頃には、

満腹でうどんが食べられません（笑）

大食い自慢の方、ぜひお試しください！

大食いでない方は、男性でもミニで十分だと思います。

私は通常サイズにして、子供と取り分けたけど、食べきれずm(__)m

マスターがすごくいい方です。

つゆが減ってくるとにこにこ来られて、足してくれます・・・。

あ、満腹で飲めないんですが・・・（汗）

次回はミニサイズで楽しみます。

更新うどん （さらしんうどん）

TEL　093-551-0889

住所　福岡県北九州市小倉北区上富野2-12-58

ウォールソープディスペンサー（mog）

食器類は全部食洗機にお任せなので、

洗い物は少ないのですが、

↑のソープディスペンサーに食器用洗剤入れて愛用してます。

↑こんな感じに、シンクの左側面に吸盤でくっつけて使っています。

できるだけ目立たないようにホワイトを買いました。

これがいいのは、洗ってる途中で、スポンジを置いて

洗剤をスポンジに足す必要がないってことです。

スポンジを右手で持ったまま、これに押し当てると

洗剤が出てくるので、洗い物を中断することなく、

サクサク洗い物ができます。

無駄な動きをできるだけなくして、家事をさっさと済ませたくて（笑）

いや、ほんと家事できるだけやりたくないというか、

もうさっさと済ませて自分の時間を楽しみたいんです・・・。

子供の宿題も見ないといけないし、見たいドラマも多くて（笑）

このグッズ、便利な反面、欠点もあります。

たまには、手入れしてあげないといけません。

ぬるぬるしないように漂白剤かけて流したり。

今のところ詰まったことは一度もないですが、

詰め替えの時に中もきれいに洗う様にしています。

mogのグッズ、色々と出てるので、ぜひチェックしてみて下さい～！

うちは、これ以外にも、mogの歯ブラシ立てや

壁にくっつけられるコップも使っています。

mog

エルマルパスタス（トルコのりんごクッキー）

「エルマルパスタス、エルマルパスタス、エルマルパスタス・・・」

すらすら10回言えたらすごいです（笑）

早口言葉になりそうなくらい長い名前ですね(^_^;)

リンゴ狩りに行ったんですが、生のリンゴを食べるのに

飽きてしまって、グーグルで「りんご　クッキー」で

画像検索してみたんです。

そしたら、かわいらしい形のクッキー画像を発見♪

色々調べていくと、このクッキーがトルコのお菓子で

あることを見つけました。

一番簡単そうなレシピでつくってみました。

レシピはこちら 秘伝トルコ！りんごのやわらかクッキー

このレシピの半量で作りました♪

そして、中力粉なんてないんで、薄力粉で。

半量で大き目のクッキーが8個できます。

普通の家族なら半量で十分だと思います。

分量通りに作ると生地がベタベタで扱い

づらかったので、少し薄力粉を足して、

冷蔵庫で15分くらい休ませてから

成形に入りました。

打ち粉は多めがいいです。結構くっつきます。

焼き立てを子供たちに食べさせたら・・・

「アップルパイよりこっちの方が好き（小学生男子の発言）」

「なにこれ？かわいい♪（中学生女子の発言）」

「もういっこちょうだい（3歳児女子の発言）」

と好評でした(*^_^*)

林檎が余って困ってる方、ぜひお試しください～♪