墨田区錦糸町の腰痛・肩こり治療院！
コア・カイロプラクティック錦糸町の原田です！！
今日は朝から暖かくて気持ちがよいですね！
洗濯物もよく乾きそうですね！
しかし、花粉が気になるので外には干せない．．．。(´д｀lll)
さて、今日は先日の続きです。
ビタミンB群の役割をお話していきたいと思います。
まず、ビタミンB群はビタミンB１．２．６．１２の他にナイアシン、パントテン酸、葉酸、ビオチンの計８種類のことを指します。
今日は『ビタミンB１』を説明していきますね。
■ビタミンB１
チアミン、サイアミン、アノイリンとも呼ばれます。
炭水化物（糖質）の代謝過程で必要な酵素の働きを助ける補酵素として働きます。
炭水化物は体内で消化され、ブドウ糖となり、エネルギーとなります。
その過程でビタミンB１がないと補酵素が足りないと十分にエネルギーを作り出すことが出来ません。
さらにブドウ糖をエネルギーに変える途中で作られるピルビン酸や乳酸といった疲労物質が体内に溜まり、疲れやすくなります。
また、エネルギー不足になるため内臓系にも障害が起きてきます。
上記のように体内でエネルギーを作り出すのに必要なビタミンなので
『疲労回復のビタミン』
とも呼ばれています。
玄米や小麦胚芽、オートミールなど未精製のものや、豚肉に多く含まれています。
炭水化物の代謝に関わるので、白米を主食としている日本人には重要な栄養素といえます。
また、脳や脊髄などの中枢神経、手足などの末梢神経、筋肉の機能を正常に保つ働きも持っています。
このぐらいですかね～
次回はビタミンB２のことをお話していきますね！
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