on-site innovation

今、新しい商品を組み立ている。開発、試作、現場テスト、再試作、またテストと構想からは3年、実際の開発着手からは1年と３ヶ月が経過している。昨年経営革新計画事業として認定を受け、今年に入っては大阪市のベンチャー調達制度認定品 にもなった。

【on-site　innovation】

LBコアブランドとして初めての新製品である。ブランドと勝手に言ってもお客さ様が「これぞLBコア製品だ」とイメージしていただけないうちはブランドにはなっていない。では何がLBコアらしさなのか、何を目指してものづくりをするのか、どんな言葉でそれを発信すればよいのか、新商品開発時に企業のステートメントを考えた。それがこの【on-site innovation】だ。

現場に革新的な何かを生みだすような商品づくり。『この商品が職人さんの何を変えるのか』、そんなことを自問自答してきた。格段に作業性と品質向上に結びつくものでなければものづくりメーカーとしての明日はない。通常なら半年から１年未満で完成するであろう。今思えば客様との対話の中で「商品を作ることの意味」を自分自身が納得することに費やしたように思う。使い勝手、耐久性、精度、デザイン、価格と一つ一つ、沢山の方々のお知恵を頂いて形になった。設計した部品が入ってきて、組立てゆく時のわくわく感、至上の喜びである。冷や汗も多々ある。「アホや～」と言いながら自転車を飛ばして対応に走る。

８月末発売に向けてまだまだこれからひと山もふた山もあるかもしれないけれど、ここまでこれたことにに只只感謝である。

いざ行かん

足を葉にしっかと鍬の如く喰いこませ、

まさに今、殻から抜け出し飛び立たん。

葉の上での日々を想像する。

姿見えねど残骸より学ぶ事多し。

昆虫達の脱皮は数回繰り返しながら全く違う姿に変わってゆく。その世界に適応可能な最適な姿へと。

いつまでもその地、その姿にしがみついていては、成長がないどころか生存競争に負けてしまう。全身全霊をかけた生き様に感動する。やり直しなんて効かないのだ。

満開の桜で楽しませてくれる森之宮団地の中庭。蝉のシャワーが豪雨のように降り注いでくる。今週は天神祭。大阪が最も暑い一週間だ。一瞬一生。

夏カレー

おでん用と書かれた牛すじ塊を買ってきた。

『今日の料理』6月号に載っていた牛すじカレーを作ってみたかった。結果はこれをベース（お肉の処理ぐらい）にしつつ、旦那さまの超アレンジで我が家の夏カレーが誕生した。
5月にやってきた無水鍋で前日より弱火でコトコト。スジ肉はトロトロ。トマトが効いて爽やかな酸味とコク。ジャガイモは型崩れせずとも中はほくほく。人参も甘い。

うまい！

お昼ごはんは「カレー＆水ナス＆きゅうりぬか漬け」と泉州バージョン。夜は「カレースパゲティ」に「ボンゴレビアンコ」まで加わって超豪華！田尻のアサリも美味しかった～。

しかしここで私が取り組んだのは最初のお肉の処理（強火で15分ほどスジ肉を炒めて油をきる）とあと少し。我が家の主婦はいずこに・・・。

梅雨もあければ夏本番。もう天神祭まで1週間。山や海や畑や家畜たちのエネルギーを身体に蓄え額に汗して働こう！