2024年65杯目
65/立石・倖佳（冷やし坦々麺）
限定メニュー（山椒抜き）＋無料ライス
東京都葛飾区のラーメン屋さん
超久々に訪問。
肉味噌を混ぜなくても、
十分なコクと味付けのスープ。
濃厚な白ゴマ感よりクリーミータイプでサラサラ。
旨い！！
肉味噌は挽肉でなくコマチャーの様なタイプで肉肉しい濃いめ・甘めの味付け。
平打ち麺との相性も抜群。
麺量は少なくあっという間に完食！
定期的に現れる『サクってする何か』が食感も味もアクセントになり良いサポート。
また生姜もアクセントですが、
嫌いなので次回食べるなら抜きたい所。
期待以上。いとー