2024年60杯目
60/新小岩・一燈（渡り蟹のビスクつけ麺）
限定メニューです。
東京都葛飾区のラーメン屋さん
帆立日和、あけどや、麺屋yoshikiの協力で完成した一杯！
渡り蟹のビスクつけ麺
渡り蟹日和 略して「ＫＡＮＩＣＯＮ」との事です。
麺も昆布水もyoshikiかな！？
まぁコレはハズさないですよね。
スープとの相性もバッチリ。
昆布水と蟹塩、
麺にスープ、
チーズや蟹肉、
蟹塩＋スープ等々
食べ方も色々と楽しめる
絶品つけ麺！！
大変美味しかったです！！
唯一の失敗はチャーシューとスープおかわりも頼めば良かったかなと・・・
コレは明日も食べたい。いとー