2024年58杯目
58/浅草橋・饗 くろ㐂（特製醤油ラーメン）
太麺選択・和え玉どろ煮干し
東京都台東区のラーメン屋さん
移転後初の訪問。
個人的No.1の醤油ラーメン
だったのですが全くの別物になっていました。
⬇️移転前の以前の特製醤油⬇️
今回のも美味しかったんですが・・・
ん〜残念。
特に味変醤油がなくなっていたり、
出汁に野菜感が強いんですよね。
（雑煮みたいな）
と思ったらデカイ大根も入ってました。
チャーシュー類も以前に比べると・・・
バランスは非常に良いんですけど。
和え玉は見た目の割にパンチがなく、
醤油のスープともあまり合わず・・・
ってかこのメニューがなくなっていて残念⬇️
懲りずに久々に塩食べに行きますけど。いとー